当然了，也并不是说，吃不到，譬如说，祭祀时所用的三牲，在祭祀完之后，是要分着吃掉的，其中便有牛。
而且，耕牛老病之后的肉，也不会被浪费掉，也会被吃掉。
只不过，这一类肉，实在是粗劣不堪。
皇室何其的尊贵啊，又岂会吃这种死牛，病牛的肉？
万一，吃出来了问题，可当如何是好？
也正因为如此。
皇室是不怎么吃牛肉的。
宫里面也不会备着牛肉。
毕竟，宰杀耕牛，这种事情，可不是一个皇帝，所应该做的事情。
此时，听到了总管太监的话后，陈锐在反应过来的那一刹那，是当即笑了笑说道。
“这倒是朕的疏忽啊。”
“罢了，这个土豆炖牛肉，便免了吧。”
“朕换一道菜。”
“大盘鸡好了。”
陈锐说着，一众御厨太监们，不由的露出来了疑惑之色。
而陈锐，则是向他们，介绍起来了这一道，在后世相当的出名的名菜，大盘鸡。
这玩意，陈锐后世可是挺爱吃的。
如今，御膳房里面的御厨们，听到了陈锐的介绍后，也大抵明白了，这道菜应当如何的去做。
是纷纷的点头道。
“陛下放心，我们马上，便为陛下做出来这道大盘鸡。”
“嗯。”
陈锐笑着点了点头，露出来了满意之色，然后说道。
“这个土豆嘛，实际上可不只是，大盘鸡一种吃法。”
“他的吃法多着呢。”