§脾湿生痰患哮喘，常喝竹笋西瓜皮鲤鱼汤
哮喘是常见的呼吸系统疾病，发病者非常痛苦，呼吸困难，脸被憋得红紫，需要随身携带缓解哮喘的喷雾，以免发生不测。
中医将哮喘列在“哮证”“喘证”的范畴，主要为感受外邪或饮食、情志失调，引动内伏于肺的痰饮，痰气阻塞，使得肺气得不到宣降，突然出现气喘痰鸣，甚至会出现危候。哮喘症状一旦患上则不能治愈，症状会反复发作，但是通过规范治疗能控制其症状。
我曾经接诊过一个年仅8岁的哮喘患儿，孩子的体质非常弱，经常感冒、咳嗽，几乎每个月哮喘都会发作，5岁的时候就已经被确诊为哮喘，正是因为哮喘，孩子的身体变得特别虚弱，比同龄的孩子显得瘦小很多。孩子的妈妈告诉我，孩子平时的食欲也不怎么好。
我看那孩子从进门开始就一个劲儿地咳嗽、打喷嚏，孩子的妈妈还告诉我孩子有些便溏。之后对孩子做了检查，发现孩子的舌苔薄白，确诊其所出现的是脾肺两虚之征。脾虚，则水湿运化不利，痰浊内生，上贮于肺，是诱发哮喘的内因；肺虚，则外卫不固，使得诱发疾病的外邪趁机入侵；土生金，若脾虚，则肺卫不固。因此，治疗此类哮喘的时候应当从补肺固表、健脾益气、祛风化痰着手，连续服用7剂汤药之后再来复诊的时候，孩子的症状得到了显著的缓解，继续服药半个月之后，我便让孩子停药，让家长回去之后给孩子烹调竹笋西瓜皮鲤鱼汤来调理身体，连续服此汤3个月之后，孩子的哮喘几乎不再发作。
具体做法：取鲤鱼1条，鲜竹笋、西瓜皮各500克，眉豆60克，薏苡仁10克，红枣、生姜各适量。将竹笋削掉外壳之后削掉老皮，切片，放到水中浸泡1天；鲤鱼清理干净之后洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣全部洗净之后放到沸水锅中，开大火煮沸，之后转成小火继续煲2小时，调味，分成2～3次服下。
此汤之中的竹笋性甘，微苦凉，虽然其补益之功并不突出，但是味道很清爽，有开膈消痰、通利二便之功，能让痰湿污浊通过大小便排出体外；西瓜皮性味甘淡微寒，有利水轻身之功，和竹笋搭配，既能提升其利水之功，又能保留其味道之甘美；眉豆、鲤鱼和薏苡仁均为健脾利湿之品；生姜性味辛温，不仅能辛散水气，还能让竹笋在通利的同时不伤脾阳。将上述食材搭配在一起，可有效健脾利水，非常适合脾胃虚弱者服食。
脾为人体的后天之本，饮食水谷能化生为培补生命的气血，也可能成为痰浊，关键是看脾胃的运化功能。弱脾虚，长时间失健运，就会饮食不化，水湿郁内，痰浊内生，上干于肺，形成哮喘。因此，脾虚而化痰湿者要注意平时增加健脾化湿的食物的摄入，减少哮喘的发作次数。