汤的温度大概在五十到五十五度之间，和之前的排骨汤一样。
这个温度区间太精確了，不是隨手一热就能热到的，需要用手去试。
陆知意端著保温桶，两只手的手指都箍在桶壁上。
她把汤一口一口地喝完了。
桶底最后那点冰糖渣她用勺子颳了出来，放在嘴里含了一会儿。
四颗。
多了一颗。
她抿著嘴唇想了很久。
如果是隨手多放的，那说明这个人做银耳羹的习惯跟她记忆中的那个人很接近，但不完全一致，是一个巧合。
但如果是故意多放的呢。
如果这颗冰糖是刻意加上去的，为了在一碗几乎完美復刻的银耳羹里製造一个偏差，让她无法百分之百確认。
那这颗冰糖本身就是一条线索。
因为只有知道正確答案是三颗的人，才会刻意改成四颗。
一个从来没给她做过银耳羹的陌生人，不会知道该放几颗，更不会故意多放一颗来混淆她的判断。
只有他才这么干。
只有苏言才会在所有细节都做到位之后，留一个看起来像破绽的东西给自己当退路。
他从前也是这样。
遇到不敢面对的事情就绕著走，明明已经做了却假装没做过，明明记得一切却装作什么都忘了。
这颗冰糖就是他。
退缩，害怕，不敢承认，但又忍不住。
陆知意把保温桶盖上，拧紧了盖子。
她拿起手机，解锁，打开备忘录。
那个叫线索的文件夹躺在最上面。
她点进去。
煲汤不放姜。
牛奶温度50—55c。
枸杞最后放。
红枣去核。
据其妹妹说从小做饭不放姜，近期突然改变。
土木工程专业，毕业后在工地工作。
熟悉石桥巷歷史建筑，掌握2019年加固施工细节。
对空间与使用者行为关係有深入理解，思维方式为实践型。
桂花糕用麦芽糖不用蜂蜜。