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林瓊华从学校出来一路飞奔,没有直接回家,先去了商铺。

她到的时候,正好赶上飯点,飯馆里已经坐满了客人,宋蘭芳正拿着抹布擦桌子,林为森在后廚抡大马勺快抡冒烟了。

“不好意思,店里暂时没位置了,请您稍等。”宋蘭芳没抬头,只注意到门口站着个人,把亮光挡住了,下意识开口。

林瓊华将书包卸下,放在一堆啤酒上面,走过来帮忙,“媽,我来吧,你去后面下面条。”

宋蘭芳这才注意到女儿回来了,她忙不迭應了一声,“好好!”

扭头进了后廚下面条。

有林瓊华帮忙,林为森和宋蘭芳两个人在后厨忙活,上飯的速度快了许多。

晚上八点,客人渐渐少了。

一家人都快累瘫了,准备坐下来吃飯。

林瓊华饿得不行,也幸好她中途吃了一个煎蛋,垫了下肚子,要不然她还会更饿。

“爸媽,你们平时几点吃晚饭?”林琼华见爸媽下完面条吃得狼吞虎咽,忍不住询问。

“晚上忙,八点才能吃得上饭。”宋兰芳又补充,“我比你爸早些,客人不多的时候,我七点就能吃得上。”

做餐饮生意,老板吃饭时间就不可能跟客人一样。

林琼华想了想,“要不然你们提前吃饭吧?下午四点,客人應该不多吧?”

宋兰芳笑道,“我可以,你爸恐怕不行。他闻到饭菜香就嘴馋。”

林为森哈哈大笑,“小时候饿过劲,落下的坏毛病。闻到饭菜香,肚子就饿。”

林琼华抿唇,“爸,你得当心身体,我听说厨子都是胖子。”

虽然爸爸以前也做村厨,但是乡下只要重大节日才做席面,他能补的油水不多。可是自家开饭馆,那油水可太大了。

林为森没当一回事,“我一个男人胖点也没事。”

林琼华揶揄道,“可我媽不喜欢胖子。”

怕爸爸不上心,她还故意问宋兰芳,“是吧,妈?”

宋兰芳嫌弃得一撇嘴,“那当然。谁会喜欢啤酒肚。”

林为森尴尬地轻咳一声,“我尽量。”

话出口,还有点心虚。

林琼华很快吃饱,询问父母,“这半个月咱们家生意一直都这么好吗?”

宋兰芳早就吃饱了,她摇头,“不是。周五周六周日生意好些。周一至周四生意差些。”

“每天营业額有多少?”林琼华追问。

宋兰芳从收银台取出一个本子,每天她都要盘点,看看哪种卖得最好,还会算一次总账,看看当日营业額有多少。

别看他们店很小,但也要给客人开单子,人手少,不开单子,很容易記錯。除此之外,有的客人会有特殊要求,比如不吃葱,不吃辣椒,不吃花椒等等。不写下来很容易忘。

宋兰芳跟女儿抱怨,“天天写单子,我手都写酸了。下面条是我,写单子是我,抹桌子还是我。我忙得跟陀螺似的。”

其实林为森不比宋兰芳轻松多少,他要现炒菜,现在天气还很热,一直在火旁边,热得他上衣都湿透了。但他不喜欢抱怨,所以也就没说什么。

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