这日，叶如尘到镇上给顾父取药，恰巧柜台上有一盒硭硝。
叶如尘两眼放光，“赵大夫，这芒硝怎么卖？”
“一两四文钱，怎么了，热毒侵体还是肠胃不适。”
“都不是，不知店里还有多少芒硝？”
“你要多少？”
叶如尘想了想，“几十斤？”
赵大夫沉默的看着他，“”。
“少一点也行。”叶如尘摸摸鼻子。
赵大夫问：“刚才你进来的时候，门口停了一辆车看见了吗？”
“看见了。”
赵大夫捋着胡子，“那是专给药铺送芒硝的，你现在追应该还来得及。”
话音刚落，叶如尘人就没了，赵大夫差点把胡子揪掉，“你药还没取呢！”
叶如尘：“一会儿来拿！”
幸好街上人多，马车行的慢，叶如尘很快就追了上去。
这玩意儿不是什么稀罕物，也只有药铺会收，用量也不大，那小哥一听叶如尘要的多，激动的将人带回了自家院子。
从小哥这里拿只要三文一两，叶如尘一看他家里存货那么多，张口就要了一百斤。
转眼就夏天了，气温快速上升，虽然他家靠山相对凉快一些，但再过些时日，酷暑就要到了。
之前问了夫郎，这里用冰都是冬季将冰存放在冰窖，夏季再取出来，所以夏天的冰极贵，尤其是南方，即便是富贵人家都难以实现用冰自由。
“这是什么东西？”
回家后，顾青辰不解的问。
“是硝石。”
“芒硝？为何要买这么多？”
叶如尘神秘一笑，“阿辰可听过硝石制冰？”
顾青辰摇摇头，“没有，制什么？兵？”
“冰，凉凉的冰块。”
“真的吗？这，从未听说。”顾青辰不可置信。
“什么制冰？怎么制冰？”
顾父浇花的手一顿，木瓢一扔，推着轮椅就飞驰而来。
“爹，你慢点儿。”顾青辰看得心惊胆战，忙过去扶着。
叶如尘取了一个大缸和一个厨房用的干净水桶，顾母见状也牵着团子来凑热闹。
他先将装了半满的水桶放进大缸，然后把硝石围着水桶放入缸中，最后在往缸里注水，用木棍搅拌硝石溶解。
叶如尘解释道：“硝石溶于水会吸收大量的热，降低周边温度，比例控制得当，可使水结成冰。”
几人秉着呼吸，静静地等待着，见证这一神奇的现象发生。
“这么多硝石和水呢，没有那么快，需要时间，我们等一会儿再来看吧。”