第474章
“然后我们会用抓阄的方式来决定哪一桌的客官免单。”
众人听了这话，都激动地去领数字了。
后厨早已经把火锅底料和配菜准备好了。
毕竟是套餐，准备起来很方便。
但是苏茉也提前交代了后厨，要再准备一些别的菜。
掌柜和厨子都不太理解，但苏茉既然这么说了他们就准备了。
看着一群人呼呼啦啦地进了店里，掌柜心里还是有些担心。
“东家，咱们这样真的能行吗？”
真不会赔本啊？
他算了那个套餐，不赔但也不赚。
不过这么大个面馆，还要给伙计和厨子工钱呢。
不赚钱的话，怎么给他们工钱？
苏茉看着店里忙活的伙计们，说道：“放心吧，那个套餐只是种类多，但都是小份。”
说白了就是让大家尝一尝哪个菜的味道好，好让他们根据自己的口味点大份的吃。
低价套餐本来就是用来引流的，目前看来效果很好啊！
第一轮坐满了，已经有人排队了。
苏茉带着谢家人去了最大的那张桌子，是掌柜专门留的。
不过他们吃的不是套餐，而是按照菜单点的菜。
没过多久，空气里就弥漫了火锅的香味。
这味道甚至传到了外面，排队的人们都忍不住站起来伸长了脖子往里看。
每一份菜的量都很少，大家尝过了味道自然还想吃。
尤其是看到苏茉那一桌的量那么大，菜品那么多，都向小二要了菜单又点了不少的菜。