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第598章

一个沙煲一碗饭,被端到了杜斌的桌上。

原以为还要等待许久的杜斌很是意外,没想到程小芸做事如此麻利。

“‘海皇粉丝煲’,按照你们港城人的口味做的,你尝尝提提意见。”

锅盖被揭开,一阵喷香的味道扑鼻而来,让原本就饥肠辘辘的杜斌更加按捺不住了。

就见黑黝黝的砂锅里,满满地盛放着蓬松的粉丝,红亮红亮的,看着就颇有食欲。

上面一只只卷曲粉嫩的大虾仁,一个个如麦穗般的鱿鱼卷,一只只肥嫩多汁的蛏子,还点缀着翠绿的芹菜和艳红的辣椒丝,以一种极其诱人的姿态展现在人前。

杜斌迫不及待地拿起了筷子,每样海鲜都没有落下。

虾仁肥嫩弹牙,鱿鱼卷鲜嫩爽脆,蛏子浓郁有嚼劲儿。

它们不但被染上了艳丽的红棕色,更裹满了鲜美微甜的料汁,入口和鲜浓多汁的海鲜融为一体,在口中爆汁。

鲜甜的滋味立刻在舌尖弥漫,又从舌尖传递到了大脑,产生了难以言说的愉悦之感!

杜斌闭上眼睛,深吸了一口气。

这颇对口味的家乡味道,让他仿佛一下子又回到了熟悉的地方,产生了浓浓的眷恋之情。

他激动地说不出话,便去夹垫在海鲜下面的粉丝,准备缓和一下自己有些激动的心情。

可没想到红亮喷香的粉丝一入口,再次让他为之一震。

粉丝吸满了虾油和料汁的味道,浓鲜中还带着干香。

而入口咀嚼间,还有一粒粒的虾籽在齿舌间爆开,释放着源源不断的醇香滋味。

这龙口粉丝堪称是吸香神奇!

海鲜的鲜香,虾油的酽香,蒜的挥发油香,虾籽的醇厚炙香全都融入了粉丝当中,让平平无奇的粉丝,都成为了难得的上品。

不愧是号称“海皇”的菜品!

杜斌忍不住对这道菜啧啧称赞,对着程小芸竖起了大拇指。

“我真的每一次都被你做的菜惊艳到啊!”

说完,却又忍不住叹息,“只是可惜啊,你这么好的手艺却要屈居于这个小县城里,你不考虑去更大的地方发展发展,让更多的人尝到你的手艺嘛?”

程小芸眼神不由一亮。

还真别说,她今天还真考虑过这个问题。

不过眼看着就要过年了,天气又太冷,还是等年后暖和些再说吧。

程小芸并没有将自己的想法和盘托出,只谦虚了几句,就去门外的黑板上写下今天的招牌菜了。

不一会儿到了饭时,食客们就陆陆续续地光临了。

有的看到了门口的菜单,进来打算尝尝鲜。

有的虽没注意到黑板上写的内容,一推门也被这喷香的味道所吸引了。

这道菜既美味又好做,下单不一会儿就陆续端上了食客们的餐桌。

“好香啊!”

“这一锅也太丰盛了!”

鲜香四溢的味道和绝佳的卖相,早已将来光临的食客们撩拨的蠢蠢欲动了。

海鲜或是鲜嫩多汁,或是弹牙爽脆,每一口都让人应接不暇。

再挑起一筷子粉丝,上面挂满了一粒粒紫红色的虾籽,就着喷香莹白的米饭吃上一口。馥郁浓鲜的味道配上了米饭的清甜软糯,简直是最完美不过的搭配。

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