第800章
“我能把这个办法告诉其他人吗？”
阮志飞兴奋不已，看来自己是真没有找错人。没想到程小芸这姑娘，主意是真多啊！
不过既然是人家想出来的，那就得先经过对方的同意才行。
程小芸二话没说，直接点头答应了。
“当然可以，您现在就赶紧打电话告诉其他人吧！”
程小芸怎么会不答应？
今天出的这一桩事，还不全是因为她吗？
而且自己能帮着行业协会解决问题，简直是再高兴不过的事情了。
她将具体的实施方法和阮志飞讲了一遍，阮志飞越听越觉得十分可行，他如获至宝般地准备将这个办法告诉给行业里的各家，尽量帮着他们挽回因为这次停电所带来的损失。
说干就干，程小芸根据水族箱里的海货和冰箱里的库存制定了菜谱，并且在饭店门前贴出了大大的公告：本店今日特推出海鲜自助餐，全店菜品无限畅吃，仅此一天！
张贴出去后，她就回到后厨忙碌了起来。
“今天的工作量可能有点重，辛苦大家了！”
程小芸就是这种人，即便是自己的员工，也不会觉得让人家干活就是理所应当。
而也正是因为这样，大家才更愿意跟着她。
“老板，跟我们就别客气了，有什么活尽管吩咐吧！”
程小芸点点头，便开始布置起来。
“所有鱼都要处理，一半切成鱼片做水煮鱼，一半打成鱼茸做鱼丸。”
“鱼杂也别浪费了，炖香辣鱼杂煲。”
“海肠清理好切段。”
“大海螺片成片儿，小海螺洗净了和贝类一起辣炒。”
“鱿鱼和鲍鱼打上花刀。”
“大虾开背去虾线。”
“螃蟹去壳去腮剁成块。”
“其他的都洗净备用。”
既然电力恢复不了，那不如干脆将所有的食材都拿出来使用，反正留着也逃不过放坏的命运。
程小芸凭着这股破釜沉舟的劲儿，带领着后厨一众人热火朝天地忙碌着，终于在天黑之前将所有食材都处理好了。
“把后厨和前厅的蜡烛都点上，上灶做菜！”
程小芸一声令下，大家都有些热血沸腾是怎么回事？
颠勺时锅中忽而燃起的火焰，让后厨有那么一瞬间亮如白昼。
一阵阵香气飘散出去，让路过的人都忍不住驻足深吸一口气。
“我看今天整条街都停电，你们饭店还营业吗？”路人被香气吸引，探头和海鲜大饭店门口的迎宾打听。
“我们不但营业，还推出了‘自助餐’的形式，要不要了解一下？”门口的迎宾十分专业地介绍了起来。