第188章
江文怡说干就干，当即行动了起来，她觉定先试一试。
她先把油加热，再放入蒜，香叶，香果，桂皮，三奈，八角，洋葱，姜。
反正也不知道怎么做，把味道好的放进去试一试，不行再改。
等香味出来后，那些香料也变黄了，就把香料用筛漏捞出控油，再把辣椒切碎放进去，辣酱里面的水分干了，锅里吐着油，大功告成了。
辣酱的味道把房间里的胡大海吸引了出来。
胡大海探着头，问江文怡：“姐姐，这是什么呀。”
江文怡对他招招手：“小海你过来，这是辣酱，姐姐新做的，你要不要帮姐姐试一试。”
江文怡顿了一下，又说：“你配着这个猪耳朵吧。”
她拿了双筷子递给胡大海，又把辣椒酱盛了一些出来，放在他面前。
“你先吃着，我去叫妈妈她们。”
江文怡瞪着李兰她们，等她们吃完，开口问：“怎么样，好吃吗。”
“好吃！”胡大海和江凤晓狂点头。
“味道很好，文怡，你是怎么想到做这个的？”李兰看着江文怡，觉得女儿真的是长大了，什么都会。
江文怡到现在才来得及自己尝一口，刚才做出来，就等着她们的反馈了，自己都顾不上试一试。
她嚼着口里的猪耳朵，跟李兰说：“秦向安说这个猪耳朵味道太淡了，我就思索着，蘸点什么东西，来厨房看看，就想到这个了，随便做了做，没想到味道还可以。”
江文怡眼里冒着光：“我想把这个也做出来买，你们觉得可以吗？”
李兰有点犹豫：“你这个用的是大豆油吧，我们也没那么多油啊。”
江文怡想了一下：“没关系，我改明再找个地方去买大豆油。”
江文怡眼里全是对未来的憧憬，这个辣酱可以推荐给饭店，如果饭店认同，那她可以长期做他们的供应商，但是这个就不能像醋那样，只卖给他们了，这个用量不多，而且还是同城，只卖给他们的话，不合算，自己的醋行也可以卖一点。
可以在大家买醋的时候，免费赠送他们一点，让他们先尝尝味道，不然贸然开卖的话，可能生意不理想，毕竟大家可能不会相当“第一个吃螃蟹的人”。
不过明天还是先让街坊邻居们先试一下吧，大家喜欢了，再开始买材料动工。
李兰还是相信自己女儿的本领的，之前她说要酿醋卖，结果就成功了，让全家过上了好日子。
她微笑的对江文怡说：“你心里有数就好，等你开工了，需要我做什么再说。”
女儿不是他们家出事前那个娇娇女了，也不是任江广赵丽红欺负不敢吭声的沉默样了，她这个做母亲的，又心疼又高兴。
第二天一早，江文怡和李兰带着辣酱出了门，带着辣酱敲邻居的门，让他们尝尝自己的辣酱，除了不敢吃辣的，受到了众多的好评。纷纷问江文怡能不能卖一点给他们，江文怡告诉他们，过个两三天就可以了。
邻居们羡慕的看着李兰，纷纷开口：“小兰，你女儿有出息啊。”
李兰笑着接受了他们的赞美，自己的女儿当然是棒的了。