总有人不擅长做买卖,灵娘子那边会抽成,但也有保底。
见女郎们还是一副恹恹的样子,徐墨阳努力把自己以前当小领导画饼的功力拿出来,什么前途是光明的,道路是曲折的之类的话统统往外倒,一碗又一碗的鸡汤把大部分女郎灌的热血沸腾。
徐墨阳毫不心虚——他真的没画饼,这些更好的大牲口的价钱虽然是几何倍数的往上攀登。但是海洋中的财富实在太过于庞大,蓝鲸随手的馈赠,便足够徐墨阳把坐骑全换一遍。
没买不是钱不够,而是这边市场就那么大,合格的数量也就这么点,实在是达不成一人一骑的条件。
不过没关系,他接下来不止经过一个城市,每个城市买一点,总能凑齐的。
就是时间有点长。
但想想这可是他出钱换坐骑的,而且卖马的钱他也没收回,徐墨阳转眼又觉得直气壮起来。
大牲口要喂养几天才能看出是不是真的身体健康,徐墨阳也就在这个城市暂住下来,每天穿梭在大街小巷中,观察日常售卖的商品和购买者,语言不通是一个问题,但人的肢体语言和表情也足以传达出许多信号。
他慢慢点亮着这座城市的美食地图,归纳不同物种对食物方面的偏好,将其同之前城市的种族进行对比,又让懂得这个城市语言的侍卫收集了物价,计算如果在这边开店可能赢得的利润。
或许徐家的店面一辈子都不可能扩展到这里,但人总是要未雨绸缪的,徐墨阳不能修道,无法修仙,也不愿意从政,又基本没有插手商道,但徐家的娘子们的野心可远不止于此。
衣食天下,这天下可从来不只有大唐。
在徐墨阳到处晃悠的时候,三个娘子已经再度征战商海,小吃摊重新起步,每一次都是新的征途。
做了几次生意的娘们已经很熟练了,找桌椅碗筷宣传推广一气呵成,第一天跟徐墨阳忙前跑后的买牲口,第二天中午就摊子就正式开张,能让客人来消费了。
这次的时间比较充足,他们又包下了一个客栈,安娘子便大胆的做起了需要更多时间和功夫的肉夹馍。
其实说是肉夹馍也不正确,因为这玩意从头到尾就只有饼包肉的做法能跟肉夹馍扯上关系,剩下的基本就是因地制宜的自我发挥。
首先白吉馍被改成了口袋馍,或者说是两张黏在一起,最顶端开了口子的手抓饼更合适,徐墨阳没去厨房,不知道安娘子是怎么捣鼓出来的,不过滋味还是不错的,而且用的是杂粮,大大降低了成本。
其实,肉夹馍里面的配料被改成了荤素的炒菜,要是愿意的话还能加一个煎鸡蛋进去,三个娘子现场给你煎的那种。
荤菜是东坡肉,没劁过的猪肉味道很重,但做成东坡肉就不会有这种烦恼了,颤巍巍红亮亮,谁看了都移不开眼,可以单买也可以夹到肉夹馍里,还能免费提供剁碎服务。
素菜是莴笋,特殊之处在于是用虾油炒的,而且被切成了莴笋丝,闻着奇香扑鼻,吃着鲜香爽口,带着旁人模仿不出来的特殊滋味。
虾油还是在水城的时候熬制的,水城鱼虾便宜而稻米贵,几个娘子都没少吃虾仁,但是看着多出来的虾头虾壳又觉得浪费,最后便在徐墨阳的指点下熬成了能够短期储存的虾油。
其实也就是芝麻油加入葱姜小茴香等大料慢慢炒出香味,再将虾头虾壳倒进去缓慢翻炒,直到虾黄炒出炒匀,油变成深红色的时候,便将油单独过滤密封保存。
炒虾其实任何植物油都可以用,只是这边的豆油还没被发现,能用的只有芝麻香油,成本高了,但也比徐墨阳以前吃的味道要好,算是一分钱一分货。
安娘子除了自己吃虾,还做了不少虾干当徐墨阳路上的零嘴,以及许多其他的用处,虾头一点点的堆积,虾油一点点的熬制,等到要走的时候,竟然也有好几罐子,是几人一日三餐天天吃也吃不完的程度。
安娘子见不得任何与食物有关的东西坏掉,但她一时半会儿也的确想不出解决的办法,就在她要接受只能丢弃这几罐子费时费力的产品的时候,徐家在一座城市中停了下来,几乎没有犹豫,安娘子就决定再试一次。
而这次,她成功了。
“给我单独装二两莴笋丝。”
“我要一个肉夹馍,多放莴笋丝。”
“我买一斤的莴笋丝,能送二两吗……不行啊,那算了,就这样吧。”
……
虾油莴笋丝堪称一炮而红,哪怕价钱比寻常素菜贵上许多,也没有阻挡到人们购买的热情,相反,当安娘子劝她们要性消费的时候,顾客直接产生了逆反心——性消费?这么好吃的东西当然要野性消费!
虾油的量终于以肉眼可见的速度在下降,安娘子计算了一下每天的用量,终于松了口气。
只要每天都能保证这样的销售额,虾油肯定能在变质之前全部用完!
在发现虾油莴笋丝和东坡肉都是单点的比买肉夹馍的多后,安娘子毫不犹豫的换了菜谱,饼子的分量减少,菜品的分量增加,并且用碗直观的展示了每多加一文钱能多给的分量,简单来说就是买的越多分量越足。
这个营销念在现代已经被用烂了,最经典的就是家庭装和单人装的价格和分量区别,但是在这个时代,买的越多送的越多的模式还是很新鲜的。
不少人本来只打算买一文钱的莴笋丝,但看着两文钱比一文钱的分量多出那么多,也就咬咬牙加了一文钱,这么你多买一文我多买两文的看似不起眼,但在三位娘子数钱的时候,赫然发现营业额直接拔高了好大一截!
这还等什么,当然是乘热打铁把生意做起来!
安娘子兴致冲冲的出了门,从农人的菜摊一路扫描过去,然后眼神忙的停顿下来。
于是第三天,客人惊奇的发现徐家摊子上多了一道菜,跟清炒莴笋丝一样平平无奇,装菜的盆也比另外两个菜小上一号,但她还是在看到菜品的一瞬间就情不自禁的上前,嘴巴比脑子快的点了一份清炒笋丝。
笋子啊,以前在村里的时候倒是经常吃,可惜那个时候没油没盐的也做不好吃,现在进了城日子好了却又忙得很,每次都想着今年一定要吃春笋冬笋,结果等再想起来的时候,竹笋早就过季了。
不是没试着托人捎些竹笋过来,可总是有这样那样的意外阻挡着笋子的运送,即使偶尔有几个能杀出一条血路,仔细一瞧又都是歪瓜裂枣,真算起来,她除了吃席的时候偶尔能尝上一口,都快十年没痛快的吃过笋了。