她一眼就扫到了一袋子放在脚边的杏仁,心里有了个好主意。
“忙了一晚上,大家都饿了吧。收拾店铺呆会再说,大家一起帮我做个好吃的行不?”
原本沉浸在悲伤中的一群人听到苏尧要做好吃的,忍不住好奇:“什么好吃的?”
“菠萝杏仁豆腐!”
第139章菠萝杏仁豆腐2吃饱了
菠萝杏仁豆腐,光是听名字就很感觉很好吃。
忙了大半晚上,加上
情绪起伏大,大家这会儿确实都饿了。
顾高阳最先附和苏尧的提议。
“尧尧,我可以帮你做什么呢?你也忙活一晚上了,不要太辛苦了。”
苏尧拎起脚边的一袋子杏仁,“事情不难,大家一起帮我把这袋子杏仁的红衣剥了。”
顾高阳将店里的人员分成两批,一批帮着苏尧先把后厨收拾出来,方便后面开火做菠萝杏仁豆腐,剩下一批人就帮着剥杏仁。
一个个的杏仁只有指甲盖那么大,红皮紧紧依附在杏仁上,只能用指甲扣,绝对是一件麻烦、需要耐心的事。
“这杏仁皮太难剥了吧,稍微不小心就会剥烂,靠……又碎了一个。”
“你可慢点吧,店里就剩下这几斤杏仁了。”
想到这不到五斤的杏仁是店里所剩不多的食材,大家剥杏仁的动作变得更小心了。
所有人都低着头专心对付小小的杏仁,再也顾不上伤心和委屈了。
奥运村餐饮店铺的后厨布局都大差不差,加上店里剩下的食材就只剩那么一点点,苏尧带着几个人忙了不到半个小时就忙完了。
这个时候,她才想起烧了一锅热水端出去,“我忘记杏仁拿开水泡一下会更好剥,大家先停停,我们拿水泡一下杏仁。”
开水泡过几分钟的杏仁,表层的红皮轻轻一抠就掉,比之前可太好剥了。
“小苏师傅,你之前为什么不提醒我们拿开水泡一下啊?”
苏尧但笑不语,心想,这不就是为了故意给你们找点事打发打发时间,转移一下注意力嘛。
前面已经剥好的一部分杏仁,苏尧故意不用店里的豆浆机,安排人专门用店里的石磨磨浆,美名其曰“口感不一样”。
一部分人在剥杏仁红衣,一部分去磨杏仁浆,大家都忙得热火朝天,也就顾不上伤心或者愤怒了。