“二百六啊？”江寂叹气，提了个意见，“兄弟，你能不能直接说，不要比？”
王松愣了下，然?后笑了起来，“行，就是?习惯了，没碰到?公子这么直接的。”
他们?谈生意可都是?直接比手势谈价的，有些人觉得谈钱俗气，抹不开面子，所以都比较含蓄。
江寂摇头：“我是?比较直接，主要这又不是?什么丢人的事情，没必要。”
“是?。”王松笑道，也直接了许多?，直接问他，“公子觉得怎么样？如果您要的话，明天就可以去给了银子过契了。”
江寂想了下，问道：“那间酒楼谈到?了多?少？”
王松：“两百七十两。”
这价格在江寂的预算内，他当即点了头：“行，明天我去找你。”
闻言，王松的双眼一亮，没想到?江寂这么干脆，他笑道：“那我今天回去就告诉房主，明天咱们?一起在牙行见。”
次日，江寂和江炎又去了镇上，先去牙行见了两位宅子的主人，交了银子，到?县衙办理过契手续，拿到?了房子的钥匙。
江寂和江炎又跟着王松回了牙行，去看仆从。
“要七八个，如果有合适的，多?要几个也行，要品行好一点的，最好会做饭的，有愿意学厨艺的也行，十四到?四十五岁之间吧，男女?不限。要可以签死契的。”
江寂说了自己的要求，王松一听就知?道他是?要为开饭馆做准备的，当即去找人安排了。
江寂碰了碰江炎的胳膊：“我不会看人，你帮我掌掌眼。”
江炎点头。
人市的牙人带着一群仆从出来，有二三十个人。
王松主要是?管房子店铺这类的，这里有专门的人市牙人。王松说道：“公子，你们?看看吧，可以跟他们?了解下情况的。”
江寂和江炎站在前面扫了一眼，江寂也不知?道要怎么挑人，他挠挠头，说道：“各位好，我叫江寂，我要找会做菜的人，有会做菜的先举手我看看。”
当即有五个人举了手，三男两女?，一个二十多?岁的妇人，两个三十来岁的，还有个四十出头的，还有一个十七八岁的年轻后生。
江寂又一一问了他们?会做什么菜，问了些做菜的细节，之前在哪里做事。
这五个人一一答了。
完了，江寂看着江炎，意思是?怎么样？
江炎看他一眼，转头把旁边的牙人叫到?一旁，问道：“他们?是?哪里人士？因何被卖？你仔细说说。”
江寂脑瓜子一亮，哦，对了，这个是?要问清楚。
牙人一一说了。
那个四十来岁的男人叫韩青山，精神看着很萎靡，胡子拉碴地也没理过。他本来在一个大户人家做事，有个十五岁的女?儿，因为女?儿被主家的少爷强了，遭受欺辱一时想不开上吊去世了，这个男人去找那家的少爷报仇，被打得半死，然?后被发卖出来了。
他旁边那位十七八岁的年轻男人，精神也不太好，有些颓。他是?韩青山的徒弟，本来也是?准女?婿，两人因为一样的事情被发卖的。
江寂和江炎听了都沉默了。
有个三十出头的男人，被发卖是?因为中饱私囊被主家发现了。
另一个三十出头的妇人是?隔壁县卖过来的，原来是?一位富人家的妾室，因为谋害主母的孩子被发卖了。
还有一位二十多?岁的妇人，带着个七八岁的小男孩，原先的主家因为生意失败，大宅子卖了，仆从都发卖了，包括这个妇人和她?的孩子。
打听完了，江寂和江炎心里都有数了。
江寂又走过去，跟一群人说道：“因为我是?要找以后在饭馆厨房里干活的人，找未来的大师傅，有想学厨艺的举手。”
人群里当即有四个人举了手，随后又有八个举了手。
江寂先听他们?自己说了下自己的情况，又听牙人介绍了一遍，然?后跟江炎商量了一下，确定?好了人选。
江寂问道：“他们?都是?签死契的吗？”
牙人点头：“对。”