土根叔得到答案后就急匆匆出去?了，江寂去?地里?的?时?候又看到秀芳婶和他家?大儿子?小安在田头挖水潭。
又过了三天，土根叔家?真就围了一块田，买了鸭子?放了进去?。
村里?有人很不解：“你?们这早不早晚不晚的?，这时?候放能?行吗？”
秀芳婶答道：“管他的?，试试吧，你?们看江寂家?的?田，苗比我们的?长得好，还没什么草，应该是有用的?。我们就养鸭子?，就这一亩，先?学一学。”
过了一阵子?，水稻分蘖进入末期，田里?的?差别更明显了。
江寂的?田里?还是没什么杂草，只偶有一些比较顽固鸭子?和鱼不喜欢吃的?，随手就能?拔了，不费事。
最主要的?是，他们家?的?水稻植株分蘖比别人家?的?多，长得更高一点。
一丛丛的?，看着就很喜人。
土根叔家?放鸭的?田也有了些效果，主要体现在水草控制住了，比没放鸭的?田里?，水草矮很多，都被?鸭子?啄食了。
三种田，一开始就放鸭放鱼的?，中途后来放鸭的?，和没放的?，有了对比。
陈大人巡查回来后，来看到了这个结果，又一一记录了下来。
看到西瓜地，他惊讶地跟江寂说道：“已经开花啦。”
“对，有些结果了。”江寂蹲在地里?，指着一株给陈大人看，“大人您看，这个绿色的?就是西瓜了。”
陈大人看着那绿色的?小圆果，中间还有一条条颜色更深的?深绿色花纹，“哦，原来长这样啊。”
“嗯，后面可以长这么大。”江寂用手比划了一下。
“这么大？！”陈大人惊叹，“那这瓜挺能?长。”
他抬头看见不远处的?江炎随手摘了朵花，然后又把那朵花对着另一朵花擦了擦，“江炎这是在做什么？”
“人工授粉。大人你?看。”江寂摘下身边的?一朵花，“这是雄花，这是雌花，这样擦一擦就行。”
“哦，每朵都要这样做吗？不是有蜜蜂吗？”陈大人看着赵茹和江炎也在做一样的?事，“这样不是很麻烦？”
“是确保授粉成功，蜜蜂也没那么多，总会漏掉，增加成功率。”江寂说，他想了想又补充了一句，“不过之后如果结果太多，也要摘掉一些。”
陈大人觉得又学到了，还自己试了试。
两人蹲着给西瓜授粉，陈大人问?道：“听说你?们的?饭馆要开张了？”
“差不多了，可能?还有个半个月左右吧。”
陈大人看着他笑道：“你?这一天天忙得过来吗？”
“还行，像除草浇水施肥那些事，我都是请人做的?，不然我们一家?人可种不过来。”江寂抬头看着陈大人，“等我家?饭馆开张，大人你?们一定?要来捧场啊。”
“行啊，我等着呢。”
*
江寂家?的?饭馆装修进入尾声，开始招人培训了。
家?里?田地让赵茹看着，江寂去?了城里?跟吕掌柜商量人员的?事，除了掌柜和后厨人员，其他都要招。
招聘启事贴出去?，江寂问?吕掌柜有没有人推荐。
小二最好需要有经验的?带着，吕掌柜以前就是这个饭馆的?掌柜，应该有些这方面的?人脉。
吕掌柜想了下，问?道：“东家?介意?用以前这里?的?人吗？”
江寂摇头：“不介意?，只要人品能?力达标，就可以。”
“东家?，我这还真有个人选，叫石小山，他以前就是这里?的?小二，人很机灵，记性也好。后来这边不做了嘛，人员遣散了，他就干脆回去?帮他娘卖菜了。”
“那他能?来吗？”
“我联系一下，到时?候您亲自见见？”
“行啊。”
吕掌柜又想起件事，“东家?，最近挺多人来问?咱们酒楼的?事，问?什么时?候开张，也有人问?东家?是谁。”