不过厨房这种精细活确实没接触过，在大排档他也只限于上菜洗碗，偶尔帮厨师烤一下面包片这种小活。
而且他也鲜少下厨做饭，对自己的做菜水平没什么准确概念。
肉馅已经搅好了，严瑜面对一排又一排的调料瓶眼神有点迷茫。
李叔似乎看穿了他的问题，主动拿调料瓶给他调味。
“料酒适当，盐适当，糖一点点……”
适当是世界上捉摸不透的重量，也是他厨神之路的绊脚石。
严瑜硬着头皮去放，少了就淡些，汤咸一点就行，还能吃，下手重了就救不回来，他宁愿淡一些，而且生病的人少盐少少糖。
今天的主题就是健康的一日三餐。
云团馅调好了，接着下一个大关，包云吞，严瑜拿着一张正方形的云吞皮沉默了。
李叔已经知道严瑜只会切肉，剁肉，其他的精细活一点都不会。
他主动教严瑜包云吞，严瑜有样学样，将肉馅和大虾放进云吞皮，卷起来然后对折。
不出所料，严瑜露馅了。
李叔哭笑不得：“馅太多了。”
严瑜完全不尴尬：“我太贪心了，想要皮薄馅多。”
严瑜把肉馅减少了点，包好后看起来没有李叔包的饱满。
每一次包都是改进，连续包了十几只后，总算掌控好肉馅的量，还有他那蹩脚的手法也好了不少。
全部包完后，严瑜从中挑选了五个长得还算可以的单独下过，剩下的他就和李叔解决。
已经快七点了，还有半个小时段博淮就会起床。
一锅水煮馄饨，一锅水煮面，严瑜计算好时间，但看到云吞在锅里皮肉分离的模样，眼里闪过惊慌失措。
云吞怎么变成面片肉丸汤了。
时间紧迫，严瑜顾不上是面片汤还是肉丸汤，连忙把面捞起来，到隔壁舀一勺已经煮好的冬虫草鸡汤，然后把云吞和生菜铺在上面。
时间刚刚好，严瑜刚放好生菜，段博淮就从楼上下来吃早饭。
严瑜捧着云吞面从厨房出来，段博淮定定地看着他。
“今天怎么起得这么早？”
严瑜把面放到段博淮面前：“也不算很早，睡到自然醒。”
闹钟五点半到六点，十分钟一个，终于把他给闹醒了。
段博淮一开始单纯以为严瑜只是从厨房里把云吞面捧出来，但他看到云吞面里只有三颗云吞，而且形状也不同平常，他家厨师是经验老道的厨师，不会出现这种错误。
段博淮抬头看了一眼严瑜，后者没说话，用期待的眼神看着他，要是后面长了尾巴的话，必定一摆一摆。
段博淮在心里有了定论，假装看不出来，故意逗他：“今天的云吞怎么只有三个。”
严瑜在对面撑着脑袋说：“三个好啊，吃完后可以尝尝其他。”