番茄火锅，色泽鲜红，酸甜适中。番茄的果香与汤底完美融合，为火锅增添了一份清新与自然，使得整个火锅的味道层次分明，清新可口。
至于“烤鸭”，其皮脆肉嫩，色泽金黄，几乎也是每桌必点的菜。
当烤鸭在炉火中缓缓旋转，其外皮逐渐呈现出诱人的琥珀色，油光发亮，散发出令人垂涎的香气。
每一刀切下，都能听到皮肉分离时那清脆的声音。
将烤鸭皮和肉片放在薄薄的煎饼上，加上葱丝、黄瓜条和甜面酱，轻轻卷起，送入口中，那东西似乎在舌尖绽放。
鸭皮的酥脆、肉质的鲜嫩、蔬菜的爽脆和酱料的香甜完美融合，让人回味无穷。
除了这些，酒楼还提供各种地方特色小吃，如“香辣蟹”、“糖醋排骨”等，每一道菜都是十分稀奇。
“蔡小文，你快把这道干煸肥肠端出去。”董宁将菜端到上菜区，然后抽出帕子把额头上的汗都擦了干净。
“诶，好嘞。”
新开的林家酒楼，是董宁和董安在经营。戴生生在开业初期的时候也跟着，主要忙着选址、装修、招聘这些杂活。
等酒楼准备得差不多了，又重新雇了账房、跑堂、洗碗工、小工。
差不多一个酒楼，算上董宁和董安，就有十五个人了。
正经厨子主要是董宁和董安，剩下的都是打打下手，专门做备菜。不过这样，上菜就慢了下来，翻台率不算高。
好在京城繁华，客人们都财大气粗。
菜价定的高些，只要足够好吃，依然有源源不断的客人。
每半个月，戴生生回来帮着查一次账目，然后把赚来的钱拿会去给林晓静。
光置办下这个酒楼，林晓静就花了将近五千两，还不带装潢。装潢、招聘的事一落定，又花去了两千两。
再加上再京郊置地，种番茄和辣椒这些东西。
也真真是下了血本了。
原本觉得自己口袋满满的林晓静，再次感到了囊中羞涩的窘迫。如今，仔细算算，口袋里也只剩下把八千两银子了。
林晓静点开系统。
【宿主：林晓静，余额：1560，美食食谱：103，解锁食材数：4，银两数：23130】
足足赚了两万多两银子，如今买房、置办酒楼，竟然只剩下了八千多两银子。
京城繁华不用提，这物价也吓人的很。
好在每个月酸汤饮的生意还在赚钱。酒楼开起来之后，账目上的数字也格外好看。
不过，即便如此，林晓静还是有强烈的不安感。
林晓静的目光忍不住定格在“制冰法”上，不由长叹一口气，“最赚钱的法子就在这里，就是没办法用啊。”
寸土寸金，放到冰块上也是同样的道理。
四五月的天气，马上就要到六七月了。那时候，天才热咧。人人都会想要冰块的。