还是第一次进余老师家，李恒情不自禁悄悄张望了一番，现室内布置和余老师这个人一样，简约，充满了书香气息。余淑恒似乎钟爱黑色，黑色外套，黑色休闲裤，头随意挽著，点缀在饱满之上的和田玉佩垂涎欲滴，十分抢眼。
在他偷瞄和田玉佩的时候，敏锐的余老师目光直射他眼球，李恒慌忙移开视线，心里忍不住嘀咕：水种好哇，色泽洁白无瑕，肉质细腻无结构，能过光，妥妥的极品羊脂玉诶，放后世一克要好几万，老他娘的值钱了。
不过，嗨！羊脂玉佩毕竟只是点缀嘿，还有比它更值价的，但不能说！不能……！厨房布局同李恒小楼一般规模，但里面十分完善，炊具应有尽有。
李恒没好去看余老师的眼睛，接过野猪肉就低头张罗了起来。
野猪肉块头不小，足足有15斤左右，他不得不先分开，一边拿刀剁，一边问：「老师，你能吃多少辣？」他和对方在湘南吃过3天饭，知其能吃辣，但程度把握不准，所以再问问。
还没等余淑恒开口，后面的假道士已经抢先话了，「微辣，微辣，你小子可别搞太辣了，你们湘南的辣椒我是怕得要死！」
李恒开玩笑道：「是么，我要是没记错，上次爆辣的牛肉火锅你可是从头吃到尾，也没见你打退堂鼓。」
「瞎咧咧！你没看我全程龇牙咧嘴呵，吃完嘴都辣了三天，厕所都上不出。不过有一说一，你厨艺好，我就勉为其难忍了。」想到吃一顿火锅就差点生痔疮，假道士也是怕得紧。
听完两人对话，余淑恒清雅一笑，说：「那就微辣吧。」闻言，李恒停下手里的活，吩咐麦穗去拿纸笔：
「野猪肉比较臊，既然你们吃不得辣，那我得换个做法，不然臊味掩盖不住，没法吃。」假道士也是吃货一枚，伸长脖子问：「什么做法？」
李恒说：「红烧，用中药遮味。而且野猪肉本身就是一味中药，补五脏，润肌肤，搭配我的中药做法，对于脾胃虚弱者效果甚好。」
做个菜还这么高级，余淑恒忍不住多瞟了他几眼。麦穗很快取来了纸笔。
李恒接过笔，迎著三人的好奇眼神，在纸上开始写药材：白芷、八角、人参、红枣、陈皮、白花椒、小茴香
洋洋洒洒，他写了1多种中草药调味料，然后把纸张递给付岩杰：「付老师，五角广场就有中药铺，麻烦你走一趟。」为了一口吃的，付岩杰也是豁出去了，转身就欲走。
李恒在后面喊：「老付，每样你都多买一点回来，以后备用。」
「瞎，不用你吩咐，我晓得个，我懂！」假道士乐呵呵骑著自行车买中药去了。
弄走一个，李恒回头瞅瞅余老师和麦穗，下一秒果断颁任务，派活计，处理羊肉的处理羊肉，剥冬笋的剥冬笋，还有姜葱蒜也要准备。
嗯哼，白食哪有那么好恰的嘛，反正不能在他眼皮底下出现，一露面就得干活，主打一个颐指气使。麦穗对他的厨艺特别有信心，所以没有任何犹豫，就蹲下身子剥起了冬笋。
余淑恒也没说什么，把山羊肉洗净，接著洗葱剥蒜。
李恒更是没停歇，先把野猪肉切块，在开水中过一遍，然后用冷水冲，这一步的目的是去除里面的血水杂质。
随即起锅烧油，烧得茶油，煸炒野猪肉。也就余老师家庭条件好，这种茶油厨房有满满两大桶，纯天然，一时根本用不完。
五角广场距离庐山村不远，没一会假道士就提著一包中药材回来了。
药材一到手，迅把野猪肉舀出锅，开始用各种药材熬汤汁，这个过程繁杂但有序，什么时候放哪种药材和配料都十分有讲究，李恒那有条不紊的特质让三人生出一种难以言喻的感受。
什么叫大厨？什么叫大师风范？这就是！
到现在，虽然菜还没成型，但余淑恒有点儿相信他是真有几把刷子的了。
熬制汤汁需要火候，时间较长，好在不负众望，李恒用小调美尝了尝味，很是满意，最后把汤汁和野猪肉一起放入高压锅，开中火炖煮。
好闻的药材香气扑鼻而来，付岩杰哈喇子都快流出来了，扶扶金丝眼镜，眼馋问，「要煮多久？」李恒说：「2分钟，老付，你帮我看著点时间，我抓紧做冬笋羊肉。」
「没问题，小事，包我身上。」
付岩杰瞧眼手表，记住时间，守在旁边不动了：「我说你这家伙年岁不大，这厨艺是跟谁学的？以前我只觉得有些菜好吃，但没想到里面这么多道道，我今天真是大开眼界。「
「付老师啊，不是我说你，别天天只顾惦记著陈姐，要多看书，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉喽，看多了就会了。」
都是老熟人了，李恒说话没那么多顾忌，怎么乐怎么来