“上好的牛油，配上的辣椒、花椒、桂皮、葱、豆母子、八角、醪糟、豆瓣、白糖、草果、小茴香，甘草，草寇……”
梁渠一口气说了十余种大料，十根手指头掰都掰不过来。
杨东雄听得一愣一愣的，忽然间觉得那么香也是十分合理的。
“不曾想，你还有做菜的天赋……”
梁渠嘿嘿一笑。
“好香啊，走在后院里头我都闻到味了，还在想今天晚上吃什么呢。”
许氏迤迤然从廊道中走出，手里捻着一柄小团扇，挡住半张脸，对眼前的六个铜锅展现出了极大兴趣。
“小九，你带的这东西叫什么？我怎么从来没见过。”
“回师娘的话，弟子管它叫火锅，是最近捣鼓出来的。
味道辛辣鲜香，极适合涮菜，尤其是肉卷。怕大家吃不惯辣，我还准备了其他口味的。”
“嘿，师母！别说后院，我在门口就闻到味了！”
向长松和胡奇穿过廊道，快步来到厅堂。
向长松双手撑在桌上，俯下身深吸一口，肚子咕咕地叫唤起来。
“我说师弟先前神神秘秘的搞什么，原来是涮锅，只是这底料怎么那么香？
师弟，咱们合伙开酒楼吧，你只出个方子，选址招人啥的什么都不用管，师兄跟你五五分成！”
“师弟，让我来，我和你四六分，我四，伱六。”
徐子帅从外头飘然而至，搅黄了向长松的好生意。
“徐师兄怎么还和师弟争利？不厚道啊！”
“什么厚道不厚道？”
6刚的声音从门外传来，身边跟着一道倩影。
“6师兄，卓师姐？快快快，师弟，大家伙人都到齐了，菜呢，赶紧上菜！今天教了一下午学徒，水都喝掉三罐，前胸贴后背了已经。”
“马上，我让厨房在弄了。”
梁渠跑到灶房，很快领着几个小厮跑上来，把一盘盘切好的肉卷盘摆放上来，还有一盏盏分好的小料。
另有一人一手持铁铲，一手把烧红的火炭用铁钳夹入铜锅当中。
梁渠只带了锅底和调料，其他都是用师父家的。
师父家冰窖大得很，里头什么都有，羊肉冻得硬邦邦，直接切就是上好的肉卷。
平日大家吃涮肉也蘸小料，众人挑自己喜欢的来。
又不是头一回一起吃饭，每月都有四五次，熟得很，到自己家一样。
梁渠最喜欢的配比是一勺花生碎，一勺香菜末，一勺葱末，一勺耗油，一勺蒜末，最后淋上香油，没过小料，香味扑鼻。
“水滚了水滚了，让我先尝尝。”
滚烫的红油在铜炉中咕噜噜沸着，蒸腾出滚滚白汽。
向长松撩起一筷子熟羊肉卷，往碟子里蘸调料，没凉透就往嘴里塞，烫得他往外呼呼喷热气。
“哈，哈，够味！”
“头一回吃这么香的涮锅，很独道啊，怪不得进门就听见四师弟和八师弟在吵，真可以在平阳县上开酒楼，生意一定不错，到时候师弟要的铜锅我都包了！”