不管是加盐加花椒加别的，那股味儿只能是更大不能变小。
明明她上辈子吃过的不是这样的啊……
似乎是察觉到她的挫败，林明晰迟疑了一会儿，忍着笑低声道：“泥鱼本就难吃，这是众人皆知的，跟你的手艺无关。”
苏沅吊丧着脸瞥了他一眼，有些没好气。
“你是在开解我吗？”
林明晰笑而不语。
苏沅痛苦的掩面叹息。
“难道真的就不成吗？”
苏沅像个霜打的茄子似的没了声儿。
林明晰见状也说不出话。
这时候门外大门外响起了人声的喧闹，听起来像是有人嚷嚷了起来。
苏沅竖着耳朵往外看了一眼。
林明晰头也不抬地说：“想来是大伯父又喝多了。”
苏沅怔了一下，触电似的扭头看着林明晰。
“你刚刚说什么？”
林明晰微微一顿，不由自主地说：“我说，大约是喝多了？”
“喝多了……”
苏沅喃喃片刻，突然眼里一亮拍起了巴掌。
“我知道是哪儿出了错了！”
林明晰不解眨眼。
苏沅腾的一下站起来就往厨房里扎。
嘴里还激动的喊：“婶儿，咱们试试往里加酒吧！”
“酒能祛腥啊！”
黄酒入菜，这是早有的传统。
可按这样的法子做菜的，大约也只有再往南些的地界。
反正在他们这里，是很少有人会这么做的。
可苏沅既然是提了，林慧娘不忍打击她的积极性，趁着还不到做饭的时候，挽着袖子就跟苏沅上了阵。
经历了数次失败，苏沅这次可谓是行得谨慎。
不光是嘴上说，手里还拿了一张列出来的详细清单。
上边零零总总的列着无数要往里加的东西。
林慧娘按她说的，先将泥鱼片成鱼片，加了生姜黄酒腌制了许久，然后才用大蒜姜末晒干的花椒等配料炒香，倒入了热水，等锅里的汤滚开，才将腌制许久的鱼片放了进去，在最上头洒了一下吴茱萸的碎末。
加了鱼片的汤底被烧开，先一步炒香的配料的香味争先恐后的往人的鼻子里蹿。
光是闻着就让人口生津液食指大动。
林慧娘试探的用勺子在锅里搅了搅，谨慎的尝了一小口配料过分复杂的汤底，然后捏着勺子的手就微微顿住了。
苏沅一见她这表情就不由自主的紧张。