第三百七十四章鉴鱼大赛
“确实，现在说这些还太早了，就算赢不了也没关系，就光凭我们这鱼的鲜度，也能在鉴鱼大赛上拔得不错的地位。”林成新安慰说道。
田鹏倒是不以为然，沉声说道：“我认为我们清泉镇养殖的鱼类完全可以超过水龙镇。”
“光是从鱼的品种来看，就已经是我们赢了。”
这话并不是托大，水龙镇养殖的鱼类是草鱼，这虽然是一种淡水鱼，但是因为本身肉质的原因，导致这鱼类处理不好，就会有一种淡淡的土腥味。
所以这一类的鱼并不适合做鱼汤，只适合做家常红烧一类的。
但是清泉镇养殖的桂鱼却不一样，同样为淡水鱼，桂鱼的肉质却要比草鱼高上几个品质。
更主要的是，桂鱼的生长环境要比草鱼严苛很多，一旦养的不好，很容易出现鱼苗暴毙的下场。
这也是为什么，田鹏去买桂鱼鱼苗的时候，那个鱼主在鱼塘里养的桂鱼个头并不大，而且成活率也不高。
但是放在清泉镇的稻田中，桂鱼的成活率很大，而且个头都很大，这才是桂鱼真实的个头。
这就是桂鱼的生长环境比较严苛，但是这些对田鹏来说，确实轻而易举。
“这么有信心？”林成新莞尔一笑，连忙把碗中的鱼汤给喝完。
碗中还有一些鱼肉，吃起来也是软嫩无比，爽口润喉。
这鱼汤确实美味至极！
田鹏说道：“林大人，这次鉴鱼大赛，我们一定要拔得头筹，等拿到这个头衔，我想有一件事拜托你！”
“什么事情？”
林成新现在是有求必应，因为田鹏所求的事情都是对清泉镇发展有利的事情。
答应下来，对清泉镇的未来有很大的好处。
田鹏小卖了一个关子，沉声说道：“这个等我拿到了鉴鱼大赛的头衔再说！”
“这几日我先准备一下，是时候启程前往水龙镇了。”
。。。。。。
一周很快过去。
水龙镇这边也直接换上了另外一个主题，挂上鱼的挂件，镇上的人也多了不少。
这些人都是从外地特意赶来参加鉴鱼大赛的，每个人都信心满满。
在江南这个地方，一个镇子的鱼要是养的好，那么未来一年的销量就不用愁。
就算是躺在家中，也会有人找上门来购买你养的鱼。
所以人们对这个鉴鱼大赛十分看重，因为这个就是钱！
那些在鉴鱼大赛上没有得到名次，甚至有不好的名声，那么这个镇子一年的养殖就泡汤了。
这也算是来参加鉴鱼大赛的一个弊端。
不过利大于弊，什么事情都还是未知数。
这次的主办方便是水龙镇，他们早早地就把自己养的鱼拿出来给大家展示。
基本上他们养殖的草鱼个头在三斤左右，这算是一种正常的鱼类。
鱼不是养的越大越好，尤其是淡水鱼，到了一定程度，他的肉质才会达到很鲜美的程度。