第240章
“那我就不送你们了。”程小芸和他们道过别，转身跑回了前台。
是杜斌的电话，定了晚上的包厢，说是要带着贵客来。
还大致和程小芸说了一下对方的喜好。
“他是山西人，主食习惯吃面。”
吃面。。。。。。
程小芸发起愁来。
她这儿都是海鲜啊，今天刚捕捞上来的也只有螃蟹。吃面的话，多少有些难为她了。。。。。。
过了中午的饭点，大家都午休去了，程小芸却回了趟当初摆摊的集市上。
她远远就看见了正在面摊上忙碌的陈大军。
“陈哥，生意不错啊，过了饭点还这么多人！”
见程小芸来了，陈大军既惊喜又意外，一边煮着面一边憨笑道，“嗐！哪有你的大饭店生意好啊？我这都是小打小闹！”
“不过托你的福。”陈大军看了看四周，低声和她道，“多亏了你给我的海带，这熬制出来的汤底，就是鲜！这里的人们啊，都只认我这个小面摊！”
这个用海带熬汤底的法子，就是当初程小芸告诉陈大军的。去赶海捡到了海带，也不忘给他送过来。
毕竟程小芸在集市上做买卖的时候，他没少帮衬。所以看他小买卖做得如火如荼，是打心眼里替他高兴。
“你怎么不带着嫂子来我饭店尝尝鲜呢？”程小芸邀请了他好几次，却一直没见他来。
“不是我不想去啊！”陈大军指了指自己的摊子解释道，“你也看到了，都过了饭点还有这么多人，我实在是走不开啊！”
看来陈大军的面摊，还真是很受欢迎呢。生意也越做越大，把程小芸之前的摊位也盘了下来。可到了饭点的时候，还是有顾客抱怨没位置。
“你今天怎么有时间回来了？”陈大军好奇道。
“我遇到个难题，和您这面条有关，想过来看看能不能找到什么解决办法。”程小芸如实道。
“行，那你先坐着，我做完这几碗面就来。”陈大军一边说着，一边利落地将锅中的面条捞出。又另起一口锅，炒制着什么。
程小芸便不去打扰，找了个空位坐下来，看他在灶台前忙碌着，忽然回想起自己当初在这里赚到第一桶金的时光。
不一会儿，陈大军端着个大海碗走了过来，将碗推到了程小芸的面前。
“还没吃饭吧？尝尝我的香菇肉酱面，咱们一边吃一边聊。”
就见一大碗银丝似的面条，上面铺满了红灿灿的浇头，零星潵着翠绿的葱花。
程小芸原本一点也不饿，可看到眼前的这碗面，闻到扑鼻而来的香味儿，忽然有了胃口。
她拿起筷子轻轻拌匀，挑起一缕放入口中。
酱香浓郁！
肉丁肥瘦相间，恰到好处。肉香脂香混合在一起，格外的香浓。
香菇切成了和肉一样大小的丁，格外的有嚼劲儿，又给浇头增加了浓郁的鲜味儿和滑嫩的口感。
“陈大哥，这是新菜吧？我还是第一次吃到，也太好吃了！”
听了程小芸的夸赞，陈大军喜笑颜开。
“我之前做的都是汤面。这不，也学你经常推出新菜，果然反响不错。”陈大军一说起自己的老本行，就开始滔滔不绝起来。
“我还特意研究了一下，这面嘛，无非就是分汤面、炒面和拌面。什么兰州牛肉面、河南烩面、北京炸酱面，这都是万变不离其中嘛！”
“汤面、炒面、拌面。。。。。。”
程小芸重复着他的话，又低头看了看面前的这碗香菇肉酱拌面，忽然有了主意。
“陈大哥，您这一番话提醒我了！我想到办法了！”