隨著英姐食铺开业后生意红火，本来王英一开始对自己的那点不自信，早就隨著红火的生意消散於九霄云外了。
因为英姐食铺里所有的食材，出了南湖村大公山上隨时可以挖到的雨后春笋，其他几乎全是从新时代买过来的。
新时代菜市场里的东西，只要不是山货鲜货，去批发主打就是一个量大便宜。
所以王英食铺里的成本几乎可以说是没有，除掉食铺里人工和租子的开销，剩下的全是利润。
食铺开业前三天的优惠活动结束后，客流量不但没有减小，反而变大了，生意更加红火了。
不只是力工发现这里的快餐划算，还有很多镇上的居民们也发现了这里的快餐实惠划算。
一天来这里打上一勺八文钱的荤菜，荤菜油都很大，带回家炒进饭里、麵条里，或者窝窝头粗粮馒头沾著吃，省著点能让全家好几口人连续两三天吃上荤腥。
这不比自己去肉铺买肉回家做划算？要知道一斤肉可都要三十几文呢，做出来油还没那么大，味道也没有英姐食铺里的好吃！
所以不只是码头的力工会隔三差五的来吃，桐琴镇的大媳妇大婶子们，也都早早的就来排队买，每隔七八天来买个一两个荤菜回家开荤，这日子都变得有盼头起来了！
越来越红火的生意，越来越长的队伍，让王英在开业的第四天就正式决定，晚餐这一顿也开，直接卖三餐。
这样一整天下来，店里的营业额就增长到了四十到五十两银子一天。
王英自己跟周杜鹃算完钱后都嚇了一跳，没想到就这么一间小小的食铺，每天竟然能创造出这么高的利润！
王英对此充满了干劲，她更是一门心思都扑在了食铺里。
豆花大婶她们酸王英，说她肯定把全部会的菜全用上开快餐了，等过段时间大家都吃腻了这几样菜式，生意就不会这么好了。
还有更加“聪明”的人，在研究了几天王英烧的快餐后，就自己在码头的小摊上摆差不多的快餐，卖得还更加便宜。
柳云经过码头看到都气死了，直骂这些人怎么抄得这么快。
其实她也怕王英的这些菜式都被人家学完，那不就影响她们快餐店的生意了吗？
结果王英在有人学了一样菜的第二天，就更新了新的菜式。
今天更新一个酸菜鱼代替昨天的腊肠炒蒜苗，明天更新一个水煮肉片代替小炒肉……
每出的一样新菜，都是大家从来没有见过的，而且简单的菜可以模仿，这种没见过的菜想要模仿就难了，就算模仿了一个大概，味道也是天差地別。
有那种图便宜的人，觉得码头上的便宜了一两文，就去码头上买，结果味道跟英姐食铺家的比起来，那叫一个天差地別，只觉得自己上当受骗了。
大家都觉得，都到外面买吃的了，买都买了，还差这一两文的吗？
英姐食铺，就这样靠著定期推陈出新的新菜，公道的价格，硬是把火热的生意给稳定了下来。
像豆花婶子这样的人，从一开始说的酸话全部被打脸，后面真的发现她们之间的差距越来越大，变成了无法逾越的鸿沟。
以前码头一起摆摊卖包子的王英，她们能说说酸话，一起排挤，而现在的王英，已经是她们跳起来都够不到的存在了，那自然就没人说了。