宋砚没有拿筷子去夹菜，而是端起第一盘，凑到鼻子跟前闻了闻。
然后第二盘，第三盘，第四盘。
挨个闻完，他放下最后一个盘子，指向第四盘：“这盘，没放盐。”
秦怀仁的眉毛动了一下。
旁边记录的年轻人笔尖一顿，抬头看了宋砚一眼。
“你没尝？”秦怀仁问。
“没有。”
“那你怎么知道没放盐？”
宋砚指了指自己的鼻子，面不改色道：“闻出来的，放了盐的萝卜丝，会杀出一点水分，味道偏清甜；没放盐的萝卜丝，就是纯粹的萝卜味，带点生涩。”
秦怀仁盯著他看了三秒钟。
宋砚心里有点打鼓。
他知道自己有点冒进了，毕竟这个年代最讲规矩，自己这波主动表现，落在有些人眼里反而会適得其反。
但下一秒，秦怀仁却笑了，见猎心喜地从桌子底下又拿出四个盘子，摆在桌上。
【拌白菜心（b级）】
【拌白菜心（b级）】
【拌白菜心（b-级凉拌前未使用蒜末提味）】
【拌白菜心（b级）】
“再来。”秦怀仁说，“这四盘跟刚才一样，看你能不能闻出来？”
宋砚点了点头，挨个闻了一遍，最后端起有问题的那盘道：“其他三盘都能闻见淡淡的蒜末味，这盘没有。”
秦怀仁的笑容更深了。
他转向旁边记录的年轻人：“记上，尝味这一项，特优。”
然后看向宋砚：“出去等著吧，等所有人考完，一起进行下一项。”
宋砚点点头，转身往外走。
宋砚推门出去。
郑功成第一时间衝上来：“咋样咋样？”
宋砚比了个ok的手势，想起来这个年代的人看不懂，又改成竖起大拇指：“过了。”
郑功成兴奋的点了点头，然后一把抱住他：“俺就知道你行！”
宋砚被他勒得喘不过气，拍拍他的背：“行了行了，等会儿还得考呢。”
……
大约十分钟后，所有孩子都考完了。
包间的门打开，秦怀仁和那个记录的年轻人走了出来。
走廊里瞬间安静下来，所有人都盯著他们。
年轻人手里拿著一张纸，清了清嗓子：“念到名字的留下，准备进行下面的测试。没念到的就回去吧。”