宋砚果断掏出手机，在联繫人列表里找到老宋师傅的头像。
【不知名白案小宋】：宋师傅，您现在方便吗？我做及第粥的时候遇到了问题，想请教一下您粤菜里猪肉丸的做法。
消息发出去，等了大概两分钟，对面便回了一条语音，老人家不喜欢打字，这一点宋砚已经习惯了。
他点开语音，老宋师傅的声音从听筒里传出来，“王老板没跟你讲我上次教你麻油银丝卷是收费的吗？”
宋砚愣住了。
他之前还纳闷呢，这位宋师傅竟然这么大方，麻油银丝卷这种级別的面点就隨隨便便教给別人，一定是位高风亮节、不藏私、一心为白案传承著想的老前辈。
合著之前是收费的！
王老板给的钱吗？
宋砚连忙发消息询问。
【不知名白案小宋】：宋师傅，方便问一下上次的麻油银丝卷多少钱吗？我真不知道这件事，王老板没跟我提过。
消息发出去，对面没有立刻回。
过了大概两分钟，又是一条语音。
“先不说这个，你麻油银丝卷研究得怎么样了？有没有做出成品？”
“王大发说你是个很有天赋的年轻人，麻油银丝卷虽然是我跟其他师傅交流时学的，但也不想看著这面点被人糟蹋。”
宋砚笑了笑，他对自己a-级的麻油银丝卷还是挺有自信的，果断打开宋记抢饭群，在聊天记录里搜索“麻油银丝卷”。
群里大爷们隔三差五就发图炫耀，很快便找到了好几个视频——有刚出笼热气腾腾的，有掰开特写银丝的，有配著鱼片粥一起拍的，全方位无死角。
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他把视频挨个转发过去。
这次回消息很快。
【宋师傅】：这是你做的？
【不知名白案小宋】：对啊，不过这些视频是我的食客们拍的。
又过了几秒，老宋师傅的语音弹过来，声音明显比刚才高了几度：“你有这手艺还来请教我？你哪个酒楼的？装成年轻人来骗我这老头子传下来的面点是吧？”
宋砚懵了。
这都哪儿跟哪儿啊？
他还没来得及回復，老宋师傅又发了一条语音，“我老头子虽然年纪大了，但脑子不糊涂，你那个麻油银丝卷的成色，没有十年以上的白案功底根本做不出来！你跟我说你是个年轻人？糊弄鬼呢？”
宋砚听完这条语音，哭笑不得。
这老宋师傅的想法真新奇，整的跟商战一样，都玩上间谍过家家了。
不过这情况想证明也挺简单的。
宋砚直接用语音回消息，“宋师傅，我今年23岁，確实从小时候就学白案了，我这麻油银丝卷可能確实做得还不错，但跟您这样的老前辈比还差得远，我就是想请教一下猪肉丸的做法，没有別的意思。”
语音发过去，对面沉默了。
宋砚盯著屏幕，等了好一会儿，老宋师傅才回了一条语音，语气明显缓和了一些，但那股怀疑劲儿还没散：“谁知道你们从哪找了个年轻人给我发语音？现在这年头，找个声音年轻的也不难。”
宋砚无奈了，又发了个实时定位过去，语音道：“宋师傅，您可以看一下我这边的定位，江市可没什么大酒楼。”
“还有，宋师傅，肉丸子应该不算什么家传绝学吧？我只是想问一下这个怎么做，没想学您那些独门的东西。”
“我说一句不客气的话，我自己会做的好些点心都还没学精呢，还真没工夫费这么大的神，从您手里骗手艺。”