“棠东家，你看我洗的果子乾净吗？”
“棠东家，你尝尝我调的这个馅味道行不行？”
“……”
一个个干活十分认真仔细，生怕被沈清棠挑到错，辞了他们。
甜品加工各个环节都有不同的计件標准。
认认真真干一天下来，累是累了点儿，收入却比以前在林家还多了不少。
都是干活，在哪儿干不是干？
何况给沈清棠打工，还有上班时间和下班时间，每天只需要工作八小时，就是需要三班倒。
村子里之前有个存放粮食的大仓库，被沈清棠借用后，略一修缮做了食品车间。
甜品、水和面点的半成品都是在这个车间完成。
还有一部分成品在另外一个院子统一製作。
之所以要做半成品是因为供销商的数量增长速度远超预计，供货速度跟的上，物流速度跟不上。
寧城多山路，又受交通条件限制，每日车马不停也就走个几百里。
就算经销商等得起，甜品、冷饮也等不起，早在路上变质了。
於是沈清棠买了几辆二手马车，改装成冷库，只在里面放半成品。
比如饼胚、待蒸熟的馒头、缺奶油的千层皮等等。
经销商拿到半成品后可以自己按照剩余的步骤做成成品。
当然，半成品到成品的配方需要支付一定的银钱购买，若是没有银钱也可以用等价食材代替。
比如麵粉、猪油、白、盐等。
非食材的话，硝石也行。
老百姓捨不得出铜板、银子，但是捨得出点麵粉什么的还是捨得的。
被限制採购食材的沈清棠就靠“以物换物”实现生產线运转。
***
山中温差大，除了中午本就比城里凉快，沈清棠又放了些冰盆在车间里，確保大家穿著统一的工作服也不会热。
食品加工在沈清棠的要求里除了安全要注意的就是卫生。
沈清棠学著现代工厂，给大家做了一批透气的白布工服，还有口罩以及能包裹所有头髮的帽子。
肥水不流外人田，连工服都是村里留守的老太太们手工缝製的。