“当然，傍晚照旧去码头叫卖小炒。”辜沅吹熄烛火，拢了拢衣衫卧下，姐妹二人紧紧依偎在一处。
汐娘又好奇追问，“那白日里呢？”
“明早，阿姐打算去仁心医馆外摆摊，卖些温润养胃的海鲜粥。只是要起得极早，汐娘要不要跟着去？”
小姑娘闻言瞬间眼亮，立刻钻进辜沅怀中撒娇，露出毛茸茸的小脑袋，“汐娘要去！阿姐明早一定要叫醒我！”
“好，一言为定。”辜沅故意伸出小指逗她，汐娘立刻爬起身，小小的手指紧紧勾住她的，认真按了按，稚声稚气认真念道，“拉钩上吊，一百年不许变！”
“好，睡吧。”
夜色沉沉，四下清寂安然。
翌日一早，汐娘被满屋温软的米香勾醒，揉着惺忪睡眼下床，便见阿姐在灶前，正拿着木锤捶打着盆中东西。
“阿姐，这是什么？”她趿着鞋凑到跟前，伸着小手指了指盆里银白细腻的肉泥，软声问道。
辜沅见她睡眼懵懂的模样，真可爱，她耐心回答，“这是虾滑。也就是取新鲜虾肉剁成极细的泥，加少许盐、淀粉与蛋清，顺着一个方向反复搅打上劲，直到虾肉粘稠弹手、捏起能抱团不散，便成了。”
说话间，灶上粥底已熬得绵稠软糯，辜沅将洗净的鲜贝柱下入粥中，洒上一把姜丝去腥，又舀入一勺猪油增香，转小火慢煨片刻。
随后她抬手，将虾泥挤成一颗颗圆润的虾丸，挨个下入滚粥里，待虾滑尽数浮起，再略煮片刻，确保彻底熟透。
辜沅刻意只放少许细盐、姜末提鲜，半分厚重佐料都不曾加，只为留住粳米与虾滑本身的清甜，粥品清淡温和，最是适合久病体虚、脾胃孱弱的病人食用。
“汐娘，挎好小布包，随阿姐去仁心医馆。”
辜沅向阿婆借了木推车，将盛着热粥的木桶稳稳放好，推着车子前行，省了不少力气。
“好嘞阿姐！”
二人赶到医馆门前，只见病患往来不断，陪护的家眷个个满面愁容，手里提着药包。辜沅刚支起小摊子，才立好写有“海鲜养胃粥”的木牌，便有一位家属快步上前。
那汉子身着粗布短衫，指着木牌，语气带着几分不耐与疑虑，开口问这粥怎么卖。
“凭药方前来，十文一碗，管添管够不限量，吃完免费续粥。”辜沅推了一路的车，累得喘了口粗气，见人来问忙回答道。
汉子当场脸色一沉，当场就冷了声，“十文还能随便续，海边渔家的海货哪样不贵，你莫不是掺了烂鱼臭虾，来糊弄？病人哪能乱吃这种来路不明的吃食！”
这话一出，旁边围着看热闹的病患家属也纷纷点头附和，眼神里全是提防打量，没人敢轻易上前。
辜沅听罢也不气也不恼，实话实说道，“我用的都是菜市口今早刚赶海收的鲜活青虾，粳米也是粒粒饱满的新米，粥是慢熬出来的，干净新鲜，绝不会有错。十文，本就是为的病人能花费得起。”
汉子犹自半信半疑，眉头紧紧拧着，迟疑了许久，才叹了口气松了口，“那就先盛一碗，我娘卧病许久，嘴里寡淡无味，什么东西都咽不下，大夫都说再吃不进东西就回天无力了，死马当活马医，姑且试一试。”
辜沅动作麻利，稳稳盛出一碗热气腾腾的粥品，递过木勺，轻声叮嘱，“当心烫，都是天不亮就熬好的热粥，入口温软好消化，您只管放心。”
一旁众人仍在驻足观望，辜沅也丝毫不显急躁，只唇角噙着浅淡笑意，静静守在摊前等候，有人上前问询，她皆耐着性子一一作答。
不过片刻功夫，方才那位买粥的汉子竟快步折返。
周遭看热闹的人纷纷围拢，都等着看他上门问责发难摊主。
谁知那汉子脸上全无愠色，反倒满是欣喜，扬声道，“再给我添一碗！我家老母亲病了这些日子，总算肯好好吃饭了，你这粥鲜香软糯，最是合口，我自己也来一碗！”说罢，便爽快地又递出十文钱。
有了这实打实的佐证，方才还观望的众人，瞬间蜂拥而至，争相掏钱买粥。不过半晌功夫，小摊前便排起了小队，香气引得路人频频侧目，一传十、十传百，甚至连仁心医馆里跑腿的小厮，都特意赶来买了好几碗，要带进去孝敬师父。
往来食客皆是赞不绝口，辜沅手脚不停，给续碗的客人添粥盛饭。
正热闹间，人群外忽然传来一阵粗暴的推搡声，一个身形魁梧、满脸横肉的男人径直挤了进来。
他肩宽背厚，穿着半旧的短打，腰间随意系着布带，眉眼间带着一股市井泼皮的蛮横戾气，全然不似身旁病弱憔悴的病患家属，瞬间搅乱了摊前的秩序。
男人一言不发，径直夺过碗勺，盛起粥就大口猛灌，接连狼吞虎咽喝了二十多碗，桌上空碗堆了一片，摆明了要故意喝垮她的摊子，来闹事的。
辜沅眉头微蹙，脸上笑意淡去，“敢问客官，是否是来看病的病人或家属？”
那壮汉斜睨着她，语气嚣张跋扈，满是挑衅，“自然是！难不成你开了摊子，却做不起生意？当初既说了不限量免费续粥，如今玩不起了要反悔不成？”
这人，摆明了存心要看她难堪。