朱厚照灌了一大口茶水，却觉得舌尖的火辣更甚。但奇怪的是，那股灼烧感过后，竟泛起一种奇特的回甘，让他忍不住又夹了一筷子。
“嘶——好辣！”他边吸气边吃，“但这味道过瘾！”
李凤遥想了想，问他，“你觉得怎么样？”
“？”
“味道啊，我做几个辣味的菜当招牌，怎么样？”
朱厚照回过味来，“我花钱试菜来的呢？”
李凤遥义正严辞，“胡说，这明明是为了满足公子的需求，我们特意新做的菜式。怎么样，有没有觉得感动？”
“不敢动。”
“乖，吃完干活了。”就你磨蹭！
朱厚照也不摆架子，他去问豆子跑堂要做什么？豆子是个十二岁的小男孩，不能理解他，“你今天点的菜，都是一个月的月钱了。”还上什么班啊。
“你个小孩不懂，我这是体验民情，说吧，要做什么？”
豆子挠了挠头，一脸不解：“跑堂有啥好体验的？不就是端茶送水、擦桌扫地嘛”
朱厚照却兴致勃勃，他非得凭自个能耐拿下掌柜的，“来来来，你教我，先从哪儿开始？”
豆子指了指角落的抹布，“先把大堂的桌子都擦一遍吧。”
“好嘞！”朱厚照抄起抹布就往最近的桌子擦去，那架势活像要上阵杀敌。
李凤遥在柜台后看得直摇头，“这位爷擦桌子都比别人费抹布。”
只见朱厚照卖力地来回擦拭，结果水渍溅得到处都是，反倒把原本干净的桌面弄得湿漉漉一片。豆子急得直跺脚，“不是这样擦的！要拧干些，顺着木纹擦”
“哦？原来擦桌子也有学问？”朱厚照虚心请教起来。
这时，门口走进来几个行商打扮的客人。朱厚照眼睛一亮，学着以前看过的小二模样迎上去：“几位客官里面请！本店今日特色菜是呃”他突然卡壳，求助地看向豆子。
豆子在旁边接到，“李家秘制八宝鸭，一掌定乾坤，金甲红袍虾，翡翠白玉丝，雷鸣茄子，三娘豆腐。”
“对对对！还有本店秘制的辣椒酱！”朱厚照热情洋溢地补充道，“保证让几位吃得那个词怎么说来着？酣畅淋漓！”
几个客人被他这张贵气的脸与夸张的架势逗乐了，“这小二有意思，那就尝尝吧。”
李凤遥看着朱厚照笨手笨脚却又格外卖力的样子，忍不住勾了勾嘴角。
不一会儿，几道色香味俱全的菜肴陆续上桌。红亮油润的金甲红袍虾刚端上来，浓郁的鲜辣香气就飘出老远。邻桌的客人忍不住探头张望：“这是什么菜？香味这么霸道！”
那几位行商夹起虾尝了一口，顿时瞪大眼睛：“这虾外酥里嫩，辣中带鲜，绝了！”其中一人激动地拍桌，“小二，再加一份这个红袍虾！再来壶好酒！”