串车修缮至少两天时间，铁锅亦然。
苏绯得闲去李老二修车铺瞧过一回，二哥的手艺还出不了师，车修得勉强，改造得更是奇怪，不过人工不要钱，她只用掏李老二铺子里的材料费，那便没什么好挑的，车结实、能推得动便成。
只是可惜，如此一来她便要错过大相国寺的集会了。
大相国寺每月初一、十五及逢三、八的日子皆有集会。苏绯试开张那日便是，不过进大相国寺卖馒头瞧不出试开张的效果来，便没去。
再过两日又逢十八，届时大相国寺便会由清净的佛门变成汴京城最最热闹繁华的市集，单日人流可达上万！
且大集当日进寺内摆摊不要摊位费，空地谁抢到便是谁的。
这样大的人流，这样热闹的集会，正是苏绯的苏氏馒头打响名头的好机会，然而串车还不能用，背篓背去售卖又与她家馒头的定位不符，即便去凑了这个热闹，效果也会大打折扣。
“集会就没有不热闹的，今儿的赶不上，咱们赶二十三的便是。”秦氏给食客包好馒头，扭头对苏绯说：“不过大姐儿，明日串车便能使了，之后要不要多做上一些？”
这摊位每日只用一个时辰怪浪费的，有串车便能给馒头保温，秦氏觉着多做一些慢慢卖才不枉费那五百文的廊钱。
苏绯的药已经喝到最后一副，声带修复得还算不错，今日说话只略带沙哑，也没那么疼了。
“要的，不过不再做这两样了。一会卖完了我要去买食材，明儿一早我少量做一些新品，咱自家人先尝尝味道。”
新品！？
秦氏不解，现在这两种卖得也好呀，怎地还要出新品？
在旁等待秦氏打包的丁建听了一耳朵，好奇地追问：“苏娘子要做什么新品，明日可有卖的？”
李押司家住东华门附近，若要买苏氏馒头便不顺路，这两日丁建都是避开太常寺的同僚，悄悄帮忙给李押司捎带一份，感觉与对方的关系都更为亲近了些。
苏娘子若出新品，说不定李押司也会喜欢吃呢？丁建必是要捧场的。
又来了三两客来买馒头，秦氏笑着去招呼，苏绯亲自给丁建打包：“新品好吃才会上新，若是不好吃那便得在等等。”
“苏娘子的手艺，那自然是不会差的！”杨继安翻身下马，牵着马大步走来，迫不及待对苏绯说道：“昨日遣人送回府的馒头，我家老太太甚是喜爱。苏娘子若要上新品，可一定要给我留一些！”
说完，又对秦氏说：“秦娘子，还是老样子。”
苏绯还没应答，等待秦氏打包的其他几位绿袍官员倒不乐意了。
“若给杨正字留了，那苏娘子也得给某留上一份！”
“苏娘子不可厚此薄彼，大家都是食客，新品我也要一份的。”
平敦也急忙道：“我也要！”
苏绯万万没想到就摆了几日摊，竟还收获了几个死忠食客，不过大家如此期待新品，她心里也是高兴的。
她笑着回道：“那等新品当真上了，诸位官人可别嫌贵啊！”
麻辣豆腐跟索粉菹菜不过是基础菜品，若想多挣钱，那必然是要上单价高的菜品。
至于上什么，苏绯脑中已有了打算。
……
近来家中不太平，还屡屡破财，孟氏特意起了个大早，约了三两好友一同前去大相国寺烧香拜佛，好求佛祖能让她家大郎能娶一位命中带子的妻子，顺道在集上散散心。
从南门大街往东前行，走了没几步，孟氏便瞧见了街对面的苏绯，她一时还不敢认，狐疑地在原地盯着直看。
那老花根不是说苏氏人快不行了吗……？
瞧了一会，见那苏氏果真活蹦乱跳，孟氏心中烧起火来。
好哇！不要脸的死老头竟敢骗她的钱！
同行之人惊咦一声：“孟姐姐，那不是你家媳妇吗，怎地来摆摊了？”
孟氏都想冲去苏家把钱要回来了，脚已往前冲了几步，闻言又猛地顿住。
不对啊！
苏氏手艺平平，若非自己悉心教导都不能入嘴，这会竟能靠手艺挣钱了？
这死蹄子，敢情往日在家中是糊弄自个呢！
孟氏气得不行，当即便要往街对面去。