刘伯原是吕氏布坊的掌柜，手里有不少纺织、染料的门路。
当天，他就通过中间人买到了陇西硝石。
见姜安生一副郑重严肃的模样，刘掌柜不禁也跟著小心翼翼起来，试探问道，“小东家，你要做什么大事？”
“等我做出来，你就知道了。”
姜安生意味深长地看了刘掌柜一眼，“绝对惊掉你的下巴。”
但见他往木盆里倒入生水，隨后又取来一个铜罐，装入凉白开，放进了木盆里。
接著，姜安生將陇西硝石放入了木盆水中。
不等半个时辰，刘掌柜就震惊地发现，木盆水和铜罐里的水，竟然结冰了！
结冰了！！！
要知道，贵族们夏日乘凉的冰块，都是从冬季就开始取河冰凿开，封在地窖阴处层层囤藏，不仅耗费大量人力运力，还要怕天暖消融、怕地气侵损。
寻常小贵族，都未必能常年享用，市井平民更是连见都难得一见，夏日里能有一口井水镇瓜、冷泉浸果，都是难得的清福了。
结果，他的小东家，直接给他大变活冰？？？
姜安生將铜罐取出，放在温水里等了半刻，等铜罐里面的冰块微微消融了一点，变得鬆动起来时，他將冰块倒了出来。
姜安生：“许——伯！”
卖大力的许掌柜来了。
许掌柜抡起结实的臂膀，对著冰块切切凿凿成细屑，姜安生则去隔壁幼儿园的冰窖里，取来了他早先熬製的桃肉酱和梅子酱，撒在了刨制好的冰沙上。
一碗清甜口的桃肉冰沙，一碗酸甜口的梅果酱冰沙，就这么水灵灵地诞生了。
姜安生往嘴里舀了一大口，沁凉之意直入五臟肺腑，他终於感觉自己活过来了。
炎热的夏季，还有什么是比品尝一口果酱冰沙更“大”的“事”呢！
午睡热得睡不著的姬昊，下来准备找冰块凉快凉快，瞧见姜安生坐在案几上似在吃东西，顿时一个箭步就冲了过来，“背著老夫偷偷吃啥呢？”
他望著姜安生陶罐里的果肉冰沙，吃惊道，“这？这是冰屑？”
他还从未见过这种吃法！
“许伯，给姬老先生也来一碗梅子酱的！”姜安生衝著厨房喊道。
许掌柜：“好嘞！”
不到一刻钟，姬昊面前便多了碗梅果酱冰沙，他迫不及待地舀了一大口，一股酸甜的凉意顿时顺著喉咙直沉胸腹。
三伏天积攒的满身燥热、心头烦闷，竟剎那间消散大半，他顾不得多言，又连著舀了好几大口，晶莹冰屑混著暗红梅酱在口中相融，凉而不冽，酸而不涩，直叫人贪嘴，根本停不下勺。
等全吃完了，他才想起来自己的老伙计，“荀况！荀况別睡了！快下来吃好吃的！”
话音刚落，楼上雅间的门便“嘭”的一声打开，似是早就在准备这一刻般。
荀况面色如常地从门內走出，声音从容道：“大呼小叫，成何体统？”
姬昊翻了个白眼，小声嘀咕：“死装。”
荀况走著步过来，但细细瞧之，他的步子比平时迈得大了些。
好吧，是大了非常多。