陈宇凡看着何雨柱，淡淡的说道：
“既然你没意见，那特训就从今天开始。”
“第一阶段，为期一周的。。。。。。理论课。”
“理论课？”
何雨柱愣了一下。
他想象中的特训，应该是学习制作各种大菜，最起码也应该是练习刀工、调味之类的。。。。。。
怎么还要上理论课呢？
陈宇凡没有解释，只是转过身。
“跟我来吧。”
随即，陈宇凡把何雨柱，领进了自家的客厅。
屋子里，娄晓娥已经提前为两人泡好了茶。
陈宇凡指了指桌上的一个崭新的笔记本和一支钢笔。
“坐下。”
“从现在开始，我说的每一个知识点，你都要记下来。”
“是！”
何雨柱赶紧坐下，像个小学生一样。
他双手捧着笔记本，腰杆挺得笔直，脸上充满了神圣和庄严。
陈宇凡在他对面坐下，端起茶杯，吹了吹热气。
他看着何雨柱，问出了第一个问题。
“柱子，在你看来。。。。。。什么是厨艺？或者说什么是烹饪？”
何雨柱没想到，第一个问题就这么的“莫名其妙”。
这是他从来都没有仔细想过的。
何雨柱思考了一下，有些迟疑的回答道：
“厨艺。。。。。。烹饪。。。。。。不就是做菜嘛？”
“把生的东西弄熟了，再加油盐酱醋这些调味料，让它变得好吃，让人能吃饱，吃得舒坦，我觉得这就是厨艺。”
陈宇凡闻言点了点头，又摇了摇头。
“你说的没错，但也不全对。”
“或者说。。。。。。你说的是‘做菜’，是伙夫的境界。而我今天要教你的，是‘烹饪’，是厨师的境界。”
何雨柱有些发懵，这两个。。。。。。有区别吗？
伙夫不就是厨师吗？