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四道菜摆上?桌,还热着呢,赵掌柜看着,颜色跟饭馆的?差不多,可谓是色香俱全,侯府学来的?,一会儿得多吃点儿,“这都是小娘子做的??”

赵掌柜偶尔下馆子,红烧肉吃过,肉末豆腐倒也见过,另外两样倒是见所未见。瞧着样子不错,闻着味道也香。

崔如英点点头,“金钱蛋是头一回做,不知道味道咋样,赵掌柜,婶子,快坐下吃饭吧。”

二丫把铺子没卖完的?卤菜也给盛上?了,凑足了五个菜。

四郎五郎乖巧坐着,六丫现?在会翻身了,没个人看着不行,就?躺在早先崔大山给几?个儿女?打的?小推车里?。

实木打的?,结实得很?,一个车六个孩子用,六丫个头也长了不少,偶尔从家?里?过来,就?用推车推过来。

一众人都坐下,赵掌柜看着这桌菜说道:“昨儿定下书院饭堂的?生意,也是可喜可贺。赵某就?小娘子做的?一桌菜肴,恭贺铺子日后生意红红火火!”

刘婶不会说漂亮话?,桌上?也没酒,崔大山又是个粗人,还有些不好意思,“借赵掌柜……吉言,肯定红火!行了行了,咱们快吃饭吧,这干了半天活也累了。这几?天,也是辛苦你们了。”

赵掌柜道:“铺子好我们才好,有啥辛苦的?,不过还得快招个人,不然是真忙不过来呀。”

崔大山:“是是是,这也在招着。”

崔如英道:“这事儿看缘分,不是谁都像赵叔刘婶儿这么合眼缘的。”

众人大笑,崔如英先动了筷子。

赵掌柜也夹了一口红烧肉,这红烧肉看着就?行,肉皮透亮,颜色红润,皮和瘦肉之?间的?肥肉已经烧透了,入口之?后肥而不腻,瘦肉软烂,味道微甜,却不腻人。真是半点都不比他在饭馆吃的味道差。

绝妙绝妙,再来一口米饭,香得赵掌柜连眼睛都眯起来了。

好手艺好手艺

二丫也是先吃的?红烧肉,她好久没吃,最想这个,不然也不会在崔如英让她点菜的?时候说这个。

而崔如英先舀了一勺肉末豆腐,这个炖的?久,极其入味,原本白嫩的?豆腐穿了褐色的?衣裳,歪歪咧咧,肉末就?躺在上?面?。

勾了芡,显得黏糊,豆腐入嘴即化,肉末味道香浓,拌到米饭里?能下一大口饭。

崔如英是不缺肉吃,所以更偏爱肉末豆腐和金钱蛋这三?个菜。

刘婶儿第一筷子没好意思夹红烧肉,而是夹了个金钱蛋,她其实夹之?前没看出来这是什么,吃到嘴里?才?惊觉好像是鸡蛋。外面?酥酥,鸡蛋黄沙沙的?,到嘴里?那香辣味直冲喉咙,鸡蛋被?油煎过,和平日吃的?很?不一样,这哪里?是鸡蛋呀,鸡蛋竟然还能这样做,真好吃。

糖醋味儿的?也好吃,跟那回崔如英给拿的?糖醋排骨的?味道像。刘婶儿觉得自己无论如何也想不出这个菜的?,鸡蛋煮着吃炒着吃蒸着吃,还能这样。

再吃红烧肉,好吃是好吃,可吃过一次,总觉得没有金钱蛋来得好。

崔家?人觉得好吃,但也不像赵掌柜和刘婶这般,毕竟常吃崔如英做的?菜,一门心思吃饭,想着快些吃饭好填饱肚子。

四郎一边吃还能一边照顾弟弟,给夹块肉舀勺豆腐,用不着崔大山管。

四郎这会儿还想着,要是六丫也能吃就?好了,多香多好吃呀,她现?在只能喝奶,真是太可怜了。

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