老孙着急了，“你看你这孩子，咋还不信呢？我们几个老头子，骗你干啥呀？
刚才你去打水的时候，我们都仔细看了你这两条鲤鱼，确认是纯种野生黄河鲤鱼。
你年轻不懂，这种黄河原生物种，对于现在的黄河来说，是多么珍贵。
现在绝大多数黄河鲤鱼都杂交串种了，已经算不上是真正意义的黄河鲤鱼了。
咱们国家的黄河鲤鱼，是全国十大淡水珍贵鱼之一，现在眼看着被外来鲤鱼品种侵入，会慢慢绝种的。
这更说明了你这两条纯种黄河鲤鱼的重要性。你也是咱们老济南人，相信你也不愿意看到咱们本地的珍贵鱼种绝种吧？
老头子我说了这么多，现在就看你的了，愿不愿意换，给我们一个准信吧！”
几位老头子都点头称是:“小薛呀！老孙说的是真的！你要是同意换，我们几个都出把力，一起去找今天来钓鱼的钓友们买鱼。
我们保证，一定给你挑两条比这还大的鲤鱼。不过肯定没有这么漂亮，毕竟一般鲤鱼大都串种了。
但是也一定是红尾巴的野生鲤鱼，这个你可以放心，保证不会耽误你明天定亲的喜事。”
几位老人话都说到这个程度了，薛瑞觉得，他好像被架在火上烤了。
如果不答应，好像他不爱家乡，不爱黄河似的。他咋的也接受过少先队和共青团的教育，也算是个妥妥的爱国青年。
只好答应等到钓鱼佬们收竿，把这两条鲤鱼换下。唉，离天黑还有三个多小时，他豁出去再等等。
反正机会他给了，万一天黑几位大叔弄不到红尾鲤鱼替换，这事可不能赖他。
总不能为了还不知道能不能繁殖成功的黄河鲤鱼鱼苗，耽误他定亲的大事吧？
闲着没事，薛瑞也蹲在水桶前，看着桶里的两条鲤鱼嬉戏，边听老头们讲古。
什么他们小时候，黄河鲤鱼有多多，有多红。什么那时候有多少金黄色的黄河大王八，什么人吃了治好了什么疑难病。
什么黄河刀鱼长什么样，怎样做的最香最好吃。什么现在这不好那不好，啥啥没有原来的好。
把薛瑞讲的迷迷糊糊，遗憾自己咋没赶上好时候呢？那么多有趣的事没赶上，有那么多美食没吃过。
自己还沾沾自喜生在新社会呢！原来有那么多美好，他们这一代人都生生错过了！
听到最后，忍不住埋怨道:“那么多好东西，你们不知道珍惜保护。
都是你们那代人滥捕滥捉，不知道持续发展，才让那些珍贵水产品种灭绝的。
现在可好，别说后世子孙了，连我们这代人都从来没见过吃过，太遗憾了！”
这话说出来，气氛顿时一片死寂！几个老头顿时被噎的说不出话来。
沉默了十几秒，老朱才出声反驳:“这也不能全怪我们那代人呀！
那个时候人都穷，弄到什么吃什么。能打到河鲜的都是能人。
生产队的时候，还是先进生产者呢，谁会想到持续发展这事？
再说那个年代黄河里也不缺鱼虾河鲜呀！谁能想到会出现绝种这样的事呢？
要我说坏事都坏在八九十年代，那个时候，很多人电鱼炸鱼。
那河里一片片的死鱼翻着白肚飘在河面上，他们只要大鱼卖钱。
那小鱼仔子死了成片成片的臭在河里，加上上游乱砍乱伐，黄河十几次断流干涸。
这才是很多珍稀品种灭绝的主要原因。不过那些年没人重视这事，也是很大的原因。
所以，现在政府老百姓都致力于保护黄河，想办法恢复以前的水产资源啦！”
黄河边的钓鱼佬们为了两条鲤鱼在奔走交涉，陈红这边紧赶慢赶终于接到了孩子。
没有迟到，她接了孩子回家。晚饭就做了糖醋鲤鱼，油炸香酥小白条，炖了锅鲫鱼豆腐汤。
都说黄河里的鱼泥腥味重，只有红烧糖醋的重口味做法才能好吃。
其实不然，黄河里的水产鱼类大都是金黄银白色的，内脏甚至没有黑膜，肉质特别鲜嫩，一点腥味都没有。