具体途径有以下两条:
注重自身信誉
信誉是要靠自己打出来的。虽然初次接触别人只能从网上介绍和有关对你的报道、亲自了解中得到印象,但归根结底还是要靠你的一言一行来证实。尤其是要想把生意做长,就必须如此。
武宏刚的老家在内蒙古四子王旗,而他本人则在北京一家证券公司当分析师。有一次他听见老乡说老家的土豆卖不动,于是便注册了“内蒙古农民卖土豆”的微博,同时还开通了一家名叫“麦土豆”的淘宝网店,希望能在业余时间通过网络渠道帮老乡拓展一下销路。
为了提高实际效果,他把微博上的咨询客户全都转到淘宝网店上去销售,很快就成交了984件,平均每天的成交量在1000斤左右;并且该店信誉良好,好评率达到100%。而这样一来,便进一步扩大了该网店的信誉和销量。
遗憾的是,虽然这样的销售方式确实有用,但对老家滞销的3000吨土豆来说完全是九牛一毛。
但话又要说回来,要解决农产品销售难的问题不能完全靠网络,只能说是能销掉一点是一点,再怎么样也比堆在家里强。
只有等到将来有一天社会各界都能参与进来,把物流成本降下来了,通过网上销售将3000吨土豆全都卖出去才有可能。
走高端路线
细心的读者能发现,目前网上销售的农产品主要是有机蔬菜等价格偏高的产品,其实这是有道理的。因为网上销售的物流成本高,如果不走高端路线就很难弥补这一块,从而影响最终获利。
例如,正谷农业公司没有一家实体店,全都依靠网络、电话来进行销售,它们销售的主要就是有机农产品,并且整个产业链都由自己独自承担,走出了一条把农业与电子商务结合得最彻底的规模化之路,值得借鉴。
正谷农业公司与农村合作社合作,成立了自己的农业技术中心,来指导有机农业生产;然后通过网络配送、销售,故意绕过超市、街市等传统销售渠道,反映出的是一种新理念。
在过去,他们也曾在北京的一些高档社区举办过推广活动;或者销售人员尝试着上门推销,但最终效果并不好。
后来他们通过开放蔬菜基地、发展会员俱乐部等方式,从身边的熟人圈子里开始做起,逐步赢得消费者信任。接下来从节约推广成本角度出发,他们把推广目标主要锁定在企事业单位,效果就更好了。
从中他们发现这样一条规律:现在的消费者对有机农产品的概念还不是十分了解,如果你把有机产品和无机产品放在一起,凭肉眼很难区分开来,所以他们觉得,有机农产品销售一定要和传统渠道相区别。如果你把有机农产品也放在超市里销售,消费者就很难搞清楚你是真的有机产品还是冒充的;即使你是真的,也会让他们骤增怀疑,这又何必呢?
从这一点上看,网上销售高端农产品反而是一种优势,不是劣势,至少目前来看是这样。
显而易见的是,销售高档农产品同样会离不了高昂的物流成本,但由于是高端农产品,定价要十倍数十倍地高于普通农产品的定价,所以相比之下,原本高昂的物流成本就显得微不足道了;只不过,这样的高定价限制了大多数消费者的进入,宣传和推广成本也相应提高了。[1]
博客营销的门槛较低
上面提到,目前农产品网络销售平台的效益并不怎么样,同时投入也大,所以对于农民组织尤其是实力不强的个人来说,最好是选择投入较少、进入门槛较低的博客营销方式,性价比可能会更高。
在甘肃成县,当地农民几乎家家都种核桃,但长期以来一直困扰他们的是如何把核桃卖出去。
2012年2月,该县县委书记李详尝试着开通了实名微博,通过微博来推销核桃。出乎意料的是,在一年多时间里他不但通过微博和网络把全县的核桃推销了出去,而且自己也成了网络红人。
自从在个人微博上发出第一条关于该县核桃销售的信息后,李详的微博访问量就直线上升。虽然各种各样的评价都有,既有赞同的也有质疑的,但他个人还是感到信心十足——不管怎么说,核桃种植在当地农作物中占有重要地位,核桃销售收入在当地农民的生产净收入中也占很大比例,兹事非同小可。
在过去,当地农民卖核桃都是自己背到市场上去,或者小商小贩到村里来收购,所以价格总是上不去;而现在如果能通过网络扩大销售量、提高农民的核桃销售收入,这件事情就是有意义的、值得的。
李详说,一年下来他有一个明显感觉,那就是该县过去一年在兰州市场上销售的鲜核桃能达到50吨就很不错了,可是现在通过微博、电子商务、淘宝网,在兰州市场上的销售量至少有300吨;通过网上销售到甘肃以外地方的订单也有600单左右。
受此鼓舞,该县在2013年7月成立了电子商务协会,大力推动传统销售模式向网络平台电子商务模式的转变,实现销售与生产的有机组合;换句话说是,慢慢地实行以需定产。
接下来,他们准备在此基础上通过成立合作社打响自己的品牌,让核桃种植规模化、现代化,做成一个大产业。[2]
1 蔡辉:《农产品恋上网销,赚足眼球效益平平》,载《南方农村报》,2011年10月30日。
2 何鹏:《农产品电商发展势头迅猛,市场潜力大》,中国广播网,2013年7月10日。