第三百七十五章震惊
那这样的话，一些镇子只需要把自己养殖最好的品种拿出来，这样一来，就能直接在鉴鱼大赛中拔得头筹。
不过这样做也有很大的风险，毕竟拔得头筹之后，这个镇子会很受欢迎，就会有人前去购买。
要是发现购买的质量跟比赛时的质量不一样，恐怕会遭受到排挤。
到那时候，镇子的损失可不是一点两点，说不定以后都不能参加鉴鱼大赛。
往年就出现过这种情况，一个镇子带着他养殖最好的鱼来参加比赛，各种条件优良，最后超过了水龙镇拔得头筹。
但是有人前去他镇子买鱼的时候发现，他们镇子上养的鱼根本不怎么样，买过来根本卖不出去。
他们带来参赛的那条鱼，只是养殖的特别好，不过也就这么一条。
这可把其他镇子给气坏了，然后就立下了这个规矩。
至今为止，还没有人敢这般做，耍小聪明，迟早都会露馅。
这一点，江南总督府那边做的还算不错。
田鹏了解到这一点后，内心没有丝毫担忧，他这次挑选的鱼，算是桂鱼中属于中等的那一批，大约个头在四斤左右。
桂鱼最好的肉质也是三斤到五斤之间，其中四斤的肉质最好，三斤和五斤中的算上层。
对于不是品鉴鱼肉鲜美的专家，对这一点变化根本毫无影响。
甚至一点影响都没有。
因为吃起来，一样鲜美。
在前世，田鹏虽然不精通做美食，但他同时也是一个顶尖的美食品鉴师。
对于味道，他十分敏感。
所以对于鱼肉肉质的感觉他能很清晰地感知到，所以就挑选了四斤重的鱼来参加比赛。
这样一来，他夺冠的几率还是很大。
毕竟桂鱼可是有淡水鱼之王的称号，那草鱼跟其比起来，就是一个土鳖。
虽然田鹏不知道，这个世界的草鱼是什么品种，但是从外像来看，跟前世田鹏见过的草鱼很相像。
但是还有一些微微的变化，但是田鹏也比较不出来。
不过他也没在乎这件时间，就这个世界都是他所未认知的，一个草鱼有变化也是理所应当。
“好了，我们现在回去吧！”
逛了一圈，田鹏基本上把大会的规则和来参加比赛的镇子都弄清楚了，甚至他们带来的鱼都看了一遍。
对比下来，自己的桂鱼夺冠很有希望。
只不过水龙镇这边的草鱼有一些竞争优势，毕竟是养鱼大户。
而且养鱼这么多年，有忠实的客户群体，想要一下子就打击，显然难度很大。
不过想要超越也不是没有可能。
鉴鱼大赛分为好几个部分，其中就有鱼肉质的品鉴，这关于自厨师的水平。
只要让人感受到鱼肉的鲜美，那么就距离夺冠不远了！
回到客栈，田鹏和孙二狗便早早地躺在**休息，这一路赶过来，确实有些劳累。